2023的第一缕暗香来了

2023-01-29 15:56
江苏

原创 小意 意苏州

中国人爱梅古来有之

小小的梅被寄予高风亮节、忠贞不渝的品格

中国文人更喜欢赠梅、画梅、咏梅

但事实上,被人们称为“梅”的植物有两种

一种是梅花,一种是蜡梅

岁朝时节,中国人素有贺年祈福的雅兴,自古以来,从宫廷到民间,人们或依天地造化插花,或以吉祥之语、吉祥之图开笔,遂有“岁朝清供”和“岁朝图”,春意盎然,生机四溢,亲友间相互馈赠,表达新年的喜悦和祝福。

岁朝清供,指的是正月初陈设于案头的清雅物件,给烟火味浓郁的春节增添了几分雅趣。在大量以此为主题的明清及近现代绘画作品里,蜡梅都是当仁不让的主角,或纯供蜡梅,或搭配南天竹的红果与水仙花等,以表达美好的新年祝福。

蜡梅一开,幽香彻骨,沁人心脾,千万不要错过这份正月里最大的雅趣。

蜡梅花极香。我总认为,香味美好的花,也一定颜值高。喜欢老外给蜡梅的翻译:wintersweet,直译为冬天的甜蜜,似乎深得其香气的神韵。

蜡梅的香气不仅sweet,拥有着丰富的质感与层次,因为冬日,有冷冽的味道,时隐时现,曲径通幽,恒久绵长。

早上,鱼儿老师来问,究竟是蜡梅还是腊梅。我回复他,八百年前我们“意苏州”就科普过了。

它在植物学上的中文正名是前者,出自《本草纲目》:“此物本非梅类,因其与梅同时,香又相近,色似蜜蜡,故得此名。”

但在日常生活中,其实大家是更习惯叫腊梅的。因为这花开的时候正是农历的腊月,又是家家户户忙着灌香肠、熏腊肉的时节,空气中除了蜡梅香,还有腊肉香,混织在一起,便知春节一天比一天近了。

赏蜡梅,还要去园林。

作为苏州最古老的园林,沧浪亭始建于北宋庆历年间。沧浪亭种植的蜡梅数量不多,它们透过墙上的漏窗跃入眼中,一窗各映一枝花,姿态各异,清香满园。

网师园规模不大,但园中种植的蜡梅可不少,园林中部池塘一侧假山上傲立着一棵蜡梅,还有梯云室门前的小院、殿春簃后的天井边、小山丛桂轩门前、五峰书屋的小楼前,都种植有蜡梅,此时成为一道道靓丽的风景。留园的东西花园,蜡梅盛开时明黄满树,西花园内更是有着全园冠幅最大的蜡梅树,株形开阔,花大且满。清晨或是黄昏,漫步公园,忽然闻得一股幽香。循香而去,只见朵朵鹅黄色的蜡梅,已经开满枝头。小小的蜡梅花,真像涂了一层薄而均匀的蜡,有一种螺钿贝壳般的半透明光泽。大寒时节,正是蜡梅盛放的季节。说到这种植物,我们刚刚已经科普过它叫“蜡梅”还是“腊梅”,还有两件事情需要知道下:

第一,蜡梅是梅花吗?蜡梅真的不是梅花,而且基本没有亲缘关系。蜡梅是蜡梅科蜡梅属的植物;而梅花,则是蔷薇科杏属的植物——梅花跟杏花,才是真正的“姊妹花”。我想,古代人给蜡梅冠以一个“梅”字,主要还是因为蜡梅与梅花的花期相近、花形相似。说到花期,其实蜡梅开花更早,一般在大寒节气前后;梅花的花期略晚,一般在立春前后。要说忍冬耐寒,也许蜡梅更胜一筹?二者虽然花形相似,但果实截然不同:蜡梅的果实呈现纺锤的形状,梅花的果实就是梅子,光滑圆润。

第二,蜡梅只在冬天开花吗?也不尽然。我们常见的蜡梅品种,如馨口蜡梅、素心蜡梅、狗牙蜡梅(这名字够接地气)等等,都在冬天开放。不过,还有一个品种叫夏蜡梅,原产中国东部,属于蜡梅科夏蜡梅属,花朵大而美丽,花色洁白素雅。顾名思义,夏蜡梅在夏天开花。

在蜡梅众多品种中,有一种梅叫磬口梅,在花开时,常半含,按花心颜色分为荤心和素心两种,荤心中,香气浓,又被称为“檀香梅”。

宋代诗人唐仲友在《蜡梅》中写道:“凌寒不独早梅芳,玉艳更为一样妆。懒着霓裳贪野服,自然仙骨有天香。轻明最是宜风日,冷淡从来傲雪霜。欲识清奇无尽处,中间深佩紫罗囊。”说的也正是这檀香梅,虽然诗中描绘得惟妙惟肖,但只有亲自闻了,才知道什么是“仙骨天香”。

宋代的蜡梅诗非常多,苏轼曾写:“天工点酥作梅花,此有蜡梅禅老家。蜜蜂采花作黄蜡,取蜡为花亦寄物。”(《赠赵景贶蜡梅诗》),而黄庭坚也尤爱蜡梅,甚至听闻别人家后院蜡梅开了,也非要去看一看,乞取一枝。“闻君寺後野梅发,香蜜染成宫样黄。不拟折来遮老眼,欲知春色到池塘。”(《从张仲谋乞蜡梅》)。

被蜡梅“霸屏”了吧!隔着屏幕都能闻到香气,你打卡了吗~

应时节而生、随时节而不同的花,提醒人们专注于当下,在微小的日常事物中,领略深远的世界。

世间须有花儿盛开,须有希望在远方。正是为此,我们来到世间。

— FIN —

视 觉 / 喜玛拉雅北坡的鱼

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原标题:《2023的第一缕暗香来了……》

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