赞爆朋友圈的兔年点心，再不学就来不及了
原创 牛奶小肥 淘最厨房
数着日子，等了一年终于盼到了这天！
在前几期冷菜和热菜合集的帮助下，想必各位淘米粉们已经将年夜饭准备的差不多了。
但是怎么能少得了压轴出场的甜品呢？不管之前大鱼大肉吃得再多，胃里总会为了它留有一席之地。
有了它们的加持，再同家人说说笑笑，这样的团圆饭怎么能不让人尽兴！
今天淘最厨房就为大家精选了8道点心合集，既有传统经典，又有富有新意的甜品，还有兔年限定的美味，通过这些必然能给今年你家里的年夜饭一个难忘又甜蜜的收尾。
/ 除夕夜 /
赶紧下滑收藏菜谱，小编在这里预祝大家新的一年大展宏“兔”，钱“兔”似锦！
作为年夜饭的压轴菜品，怎么做才不会破皮露馅？王家沙第四代传人有秘诀，三步做到位！
食材准备
春卷皮、白菜、
冬笋、里脊肉丝、干香菇丝
制作步骤
1. 将冬笋切丝，白菜丝焯水备用。
2. 热锅冷油，将肉丝炒至变色。
3. 倒入白菜丝等炒匀，盖上锅盖焖煮。
4. 再加水淀粉勾芡，淋上麻油。
5. 馅料放凉后，包制春卷。
6. 油温至7成，将春卷炸至金黄。
八宝饭还能和酒酿圆子完美结合？！糯米在酒酿的浸泡下变得更为甘润，汤里更有淡淡的清香。
食材准备
五谷杂粮糯米、豆沙、
酒酿、红糟、葡萄干、红枣
制作步骤
1. 将糯米洗净蒸好，加猪油等拌匀。
2. 碗底涂猪油，放食材按压紧实。
3. 剩余的糯米盖在最上层，压实备用。
4. 水开放红糟、圆子等。
5. 最后将红糟酒酿圆子倒在八宝饭上。
简单到无法失败！软糯香甜，学会成为团圆桌上最可爱的一盘~
以上图片及做法参照 @椛吃
食材准备
80g大白兔奶糖、30g鸡蛋液、
80ml牛奶、6g吉利丁片、150g淡奶油
制作步骤
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以上图片及做法参照 @椛吃
出自米其林团队打造的餐厅，从刨皮到调米浆，每一步都是大有讲究！
食材准备
白萝卜、腊肉、腊肠、
开洋、粘米粉、鹰粟粉
制作步骤
1. 萝卜刨皮切条后焯水。
2. 开洋焯水，与香肠等炒出香味。
3. 盆中倒入粘米粉等，加水和调味。
4. 倒入炒好的食材和萝卜条。
5. 调好浆倒入模具中，蒸后冷冻切块。
6. 萝卜糕表面拍上粉，煎至两面金黄。
新年来道广式点心，让家人眼前一亮。粉糯的香芋与腊味拌在一起，皮脆馅香，吃再多也不腻！
食材准备
香芋、腊肠、腊肉、粘米粉、开洋
制作步骤
1. 将香芋切丝放碗中备用。
2. 腊肠、腊肉切粒与芋丝一起拌匀。
3. 碗中加入盐、糖等调味。
4. 倒入粘米粉，拌匀后平铺在盘中。
5. 将芋丝饼蒸熟，晾凉后切块。
6. 中大火将芋丝饼煎至双面金黄。
兔年来份可可爱爱的兔子红豆年糕汤，又甜又糯，简简单单，有手就会！
以上图片及做法参照 @桃子子a
食材准备
150g糯米粉、100g红豆、
205ml牛奶、20g巧克力酱、
5g白砂糖、20g桂花蜜、20g干桂花
制作步骤
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以上图片及做法参照 @桃子子a
一个平底锅搞定好面皮，万物皆可包进去。学会这个福袋，在新年里给家人来一份甜蜜惊喜！
食材准备
低筋面粉、草莓、牛奶、芝士、鸡蛋
制作步骤
1. 碗中加鸡蛋、面粉等食材拌匀。
2. 黄油提前融化倒进碗中搅拌过滤。
3. 面糊煎至金黄后，加慕斯和草莓。
4. 饼皮包好用葱叶围起。
软糯拉丝，奶香浓郁的小兔子糯米麻薯球，搅拌搅拌就可以，有个烤箱就能做！
以上图片及做法参照 @喵酱日食记
食材准备
100ml牛奶、115g糯米粉、
15g鸡蛋液、20g玉米油、20g细砂糖
制作步骤
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以上图片及做法参照 @喵酱日食记
看完这8道甜点，想必各位淘米粉们已经跃跃欲试了！看完这些，让明晚的年夜饭更加丰富多彩~那小编就在这儿祝大家和家人有段难忘的记忆，吃好喝好，新年快乐！
除此之外，还有更多年夜饭点心，感兴趣的宝贝点击下列菜名即可获得详细制作步骤~
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原标题：《赞爆朋友圈的兔年点心，再不学就来不及了！》