卖菜刀的师傅,钢铁的灵魂

2023-01-28 11:57
上海

一直觉得家里的菜刀不好使,锃光瓦亮的像个工艺品,没有手感,缺少伙房的烟火气。这次回到云南楚雄的大姚县城,舅妈说,她们家的菜刀来自一个打铁的人,我一听就来了精神。

春节前的县城,自有一份热闹,三年的回声在空气中,街巷显得错落依然。三拐两拐下了石头台阶,张望中,一道铁门已经拉开了,目不暇接,眼前如同古代的兵器铺子,我所有的感觉都兴奋了起来。

小院不大,一半是半开放的工作坊,三面墙体早已没有了砖头的本色,铁匠铺的煤火随着岁月刻印在墙壁上。你甚至可以看见锻打时飞溅的钢铁在灰暗中飞舞,随着锤击的轻重归位在四面八方。这里没有语言,只有声音的粗细大小转化成一把镰刀,或者手推车缺失损坏的某个部分。

师傅的打扮规范齐整,非常有意思的一顶帽子,这个时代之前的手艺人怕就是这个样子吧,我真喜欢。由于从小学过徒,里面的所有家伙工具我都可以叫出名字,而且是干活中的口语,而非书面的名称,师傅开心的笑了。像是久违的老朋友,我一样样的慢慢端详,犹如考古发现,也有一点点惆怅。询问师傅的传承,告知其父一子三女,自然继承是责无旁贷的,师傅一儿一女,却是远离了风箱,找个徒弟吗?现如今就不要想了。打铁是传统手艺,工业社会称之为锻工,烈火中钢铁如泥,捶打中身姿百变,最后在淬火中永生。虽然钢铁还在我们身边,但它的温度已经消失的很远了。

院子另一侧堆放成品与煤炭,师傅问我家中人口,纯手工的菜刀大小有别,甚至刀把长短都有讲究,刀身贯通硬杂木的手柄,它们似乎已经长在一起了。刀把是手工烫出的花纹,那图案如同远古的岩画,握在手里有一股气息贯通着全身。

问价掏钱,没有其它,最后要与师傅握握手,他说有泥灰,我看着他的脸,如同另一个时代的云彩飘过眼前,原以为手掌粗硬,却有一种温暖与柔和传导过来,难道说这就是钢铁的灵魂吗。

图说:

云南大姚 2023年元月

原标题:《《买菜刀》》

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