【记者调查】淄博年夜饭预定一桌难求！
□本报记者 齐新
过年吃团圆饭是中国人历来的传统习俗，一桌丰盛的年夜饭，家人朋友相伴欢笑、聊天、碰杯依旧是过年最重要的仪式。距离2023年春节越来越近，喜庆团圆的氛围日益浓郁，随着疫情防控政策放宽，年夜饭下馆子成为不少市民的首选。记者从我市中心城区多家餐饮企业了解到，相较于前两年，今年的年夜饭预定十分火热，许多地方甚至在元旦前就已经订满。
“我们的年夜饭是套餐，有78/位、98/位和108/位三种，但是已经没有包间了。”记者在联通路的一家知名饭店咨询年夜饭预订情况时，工作人员告诉记者，这里的包间早在元旦前就已经预定完，现在只有大厅和在大厅旁的几个隔断还有位置。
在与其相隔不远的另一家酒店，记者遇到前来预订年夜饭的陈先生，“我是早预订了，酒店说没有房间，这不是正好有退的，让我赶紧过来交订金。孩子前两年因为疫情和工作的原因没回家，今年也是12月底才确定要回来，想着过了元旦再订酒店，没想到这么难定。”
“现在二楼的包间已经全满，三楼的还剩几间，也不多了。”位于金晶大道上的一家星级酒店工作人员告诉记者，这里的年夜饭也是套餐，如果套餐的菜不够，也可以再单独点菜，但是要等酒店的菜单出来后，提前点好。
“虽然房间满了，但是您可以预定成品，到店自提，在家吃。”在水晶街的一家饭店，工作人员告诉记者，前两年很多市民受疫情影响选择在家里吃，他们便推出了年夜饭外卖，今年市民依旧可以选择适合的套餐预定带走。
记者采访中了解到，今年我市多数酒店年夜饭都以套餐为主，预订火热，不少酒店都必须先交订金才能保留房间，由于年夜饭的特殊性，市民多数乐意选择在包间，所以不少平时口碑较好的酒店包间早已订完，仅剩大厅还有余位。与此同时，为了方便市民，不少酒店也提供到店自提的服务，市民可以有更多的选择。
年夜饭消费小贴士
年夜饭既要吃得开心，也要吃得安全、舒心，市民在预订年夜饭时一定要理性谨慎选择饭店，避免口头协议，并保存好消费凭证，以防年夜饭变成“年夜烦”。
一要理性选择饭店。消费者可就服务水平、订餐价格、就餐环境等多做比较，清楚收费标准、套餐内容后，理性选择信誉好、证照齐全、硬件设施及卫生条件较好的商家。
二要谨慎签订合同。消费者预定年夜饭时不要仅凭电话预订，要到饭店实地进行预订，并与商家签订书面合同，明确用餐时间、具体收费项目、服务细节和取消变更的违约责任。同时，在订购套餐时要详细了解菜单内容，要尽量弄清每道菜的名称、内容、规格和价格，避免经营者偷梁换柱。经营者有优惠或其他承诺的，要详细了解其承诺的具体内容并要求以书面形式注明。
三要弄清“定金”与”订金“的含义和法律责任。“定金”有担保的作用，缴纳的“定金”不能超过总价款的20%。如果商家违约，会承担向消费者支付双倍“定金”的违约责任；如果消费者违约，商家就不会返还“定金”。而“订金”具有预付款性质，但它不具备定金所具有的担保性质，无论商家或者消费者违约，可按照双方事先的书面约定或商业惯例去执行。
四要保留消费凭证。消费者在就餐时，最好对照订单核对桌上菜品，发现问题及时与商家沟通协商，如有需要可拍照录像留存证据。结账时先看账单再付款，要主动向商家索要预定票据、书面协议、收据、发票与凭证。以便在权益受损时作为维权依据。
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