体验围炉煮茶，我花168元吃土豆红薯？
原创 翠勇 试物所
户外露营这项较受欢迎的活动
最近可能要让位了
遨游互联网
随便看看就知道
围炉煮茶
正式成为当下最火爆的自费活动
图源：小红书时间煮雨
围炉煮茶
我能想到最浪漫的事就是随便煮点啥
火红的炭炉，古朴的茶具
精致的茶点
再配上粗粮若干
只看上面的文字
我想起农村往事
再看大家晒出的照片
我理解了什么叫做农村包围城市
图源：小红书不瞒大家说
我这个人就喜欢跟风
围炉煮茶到底凭啥爆火
还得亲身体验了才好说
太火了，不多打几通电话还真煮不上这顿茶
打开各个平台搜索关键字
都会出现海量相关作品
有的烤盘大，有的烤盘小有的带保镖
有的在家搞
不同的是环境和滤镜相同的是烤盘上面的产品
我打开某某点评
如此多的商户让人惊讶
炉子分布广泛茶馆或餐厅，酒吧或猫咖
连烤全羊店也能围炉煮茶
在农家乐里更是想干嘛就干嘛
成都围炉煮茶双人套餐的价格低至49元
高至398元
那天我拨打了数通预定电话
人家不是被约满了
就是等到下午5点后才有位置
话费用光前
我看到曙光
某家位于锦江区的茶馆店老板
告知我他们不接受预定
但在下午2点前到可能会有位置
因为在周末
生意实在是太好了
来到煮茶现场仿佛像来到农贸市场
上周礼拜天
我起了个大早
本人甘心排队吃火锅
但不接受等位喝茶
何况在火锅店门口送的免费小吃里
不就包含茶水嘛
抱着此决心
我于周天下午1点45分抵达茶铺
此店相当隐秘
藏在这扇门里
外面的人无法打开此门我只能猥琐贴近门缝
眯着眼睛喊
“喝茶是这里吗！能给我开门吗！”
确认了是消费的人嬢嬢打开门
我跟在她身后就像来衙门伸冤
而进来之后才发现这小小地方竟别有洞天
露天的位置坐满人大家围坐在炉子旁
周围摆着不同大小的果盘
不知道为啥
每位都市丽人的脸上
都流露出了丰收的喜悦
但露天位置没了我们被安顿在室内的角落里
想着粗粮能果腹
咱特意没吃午饭
于是两个人点了三人套餐
店里环境古朴处处流露出中式装修的特色
茶客年龄不大
好像也是爱喝咖啡的那波人
坐在位置上我发现眼前嬢嬢的身上在发光
走近发现
原来是劳动的光啊
更是收耕的背影啊
这是嬢嬢的操作台也是围炉煮茶的出品间
右边的瓶瓶里装着茶叶
左边的盆盆里分别放着玉米花生和红薯
远处的地上还躺着小金桔
嬢嬢们按照套餐为大伙搭配食物
你可以把她们想象成爱马仕的柜姐
橘子花生不单卖
想吃就等着配货
回到座位我开始研究这个168元的套餐
红薯3个45元板栗3个45元
柿子3个45元
花哨的食物没有
值钱的单品找不到
但个个都是我外婆最喜欢的
入座没多久
我们的食物上桌
红盘子里装的是豆腐和年糕隔壁是两块糕点
白糖和辣椒用来提味
蜜饯用来解腻
整套食物有股刚柔并济之美不光有抑制食欲的功效
还让人想立刻换上古装开始煮茶论剑
此时嬢嬢主动报备
老板出门买柿子了
马上会回来
对方又想起我们点的是三人餐
赶紧补了几个单品
并递来2个糕点
让我自己撕开包装摆盘
嬢嬢不把我们当外人直接暗示这45元的糕点费里
装的是超市里的散装甜品
于是我撕开包装
接着摆盘
有点打挤但没关系
这时老板带着柿子回来
嬢嬢开始分发
此场景就像我在老家领免费鸡蛋每家每户都有
拿到了得说声谢谢
但好在菜上齐了
价值168元的套餐全部呈现
围炉煮茶就像在玩4399做饭小游戏
围炉煮茶
与烤肉的道理相同
将食物摆放在烤盘上
再经炭火之手即可
玉米像轮胎
土豆会翻滚
这个时候就要拿出我们对摆盘的偏执
老少皆宜的产品乖乖躺在烤盘上我有种玩过家家的快感
先烤几个产品试试
虽然咱完全不清楚
豆腐会被烤爆吗
板栗怎样才算熟呢
火势不大食物们完全没动静
趁着粗粮好之前
我们先品尝糕点
用精致小叉子戳上小坨
再送进嘴里狠狠吮吸
桂花的香味萦绕心头
只要忘记它是散装货
就能幻想自己正在天庭参加蟠桃会
嘴巴吸得有点干接着品热茶
我们选择的是陈皮普洱
理由是完全不懂茶全凭感觉选
记不起上次喝茶是多久
只记得是观世音菩萨
哦不不
是铁观音青茶
倒茶的姿势有模有样喝茶的表情优哉游哉
口感醇厚，茶味香浓
嘴里的味道
与川贝枇杷爆珠香烟的味道相似
我查过了
此茶能降血压降胆固醇
而且与桂花糕相当搭
把能吃的都吃了我望向隔壁桌
大家就像是来参加乡村才艺大赛
不断给自己的粗粮翻身
并观察柴火的燃烧情况
谁能吃到第一口
谁就是王者
大约20分钟后烤盘上的食物有了动静
红薯率先破皮
接着土豆开始变耙
我通过嗅觉视觉和触觉来判断食物的好坏
并在食物身上扎洞让它熟透
但没想到啊花大价钱做的美甲不耽误工作
居然耽误我剥皮了
剥完红薯剥土豆我像是坐在炕上过年
身旁的对象泪目了“我小时候最喜欢去山上挖洞烤这些了”
确实
越长大越孤单
这里为他插播经典歌曲
《稻香》
好在老板为大家准备了辣椒面让粗粮不再枯燥
但这毕竟不是肉
很难吃上瘾
刚吃还能回到童年
吃多了就有点想念酸辣土豆丝了
而这边在削皮那边已经丰收
记住不要在某个食物上花费太多时间
因为此刻柿子肺穿孔
玉米被烤焦
就像把毛肚烫过头了我们急忙把它们打捞上岸
除了烤焦的地方
味道丝毫没有受到影响
柿子很甜
糯玉米很香
但小豆腐和年糕的味道确实不尽人意
看着是烤好了
入口仿佛在嚼塑料
花生和橘子我认为还是不烤为妙
稍微拿捏不好分寸
就会获得无数个愁眉苦脸的食物
把每样食物尝个遍抬头可发现
化着全妆的美女在啃土豆
隔壁桌的帅哥把掉在地上的红薯
捡起来吹了吹就吃了
现场有人围炉摆龙门阵有人谈生意
有人拍照还有人在看书
而我面对眼前的食物发出感叹
“想吃点肉呢”
刚好店里的墙上
挂出了杂酱面
点面的时候嬢嬢很为难边说忙不过来边点头答应
没过多久
我在围炉煮茶的现场开始吃面了
面条有点咸但不耽误它带给人的振奋感
踏实，肯干
就像在爱情和面包中选择后者
有色有味的东西吃完现在就更吞不下寡淡的粗粮
期间有位大哥进来询问喝茶有位置吗
嬢嬢回答只喝茶没位置哈
而隔壁桌的帅哥从外面买来大串香蕉
可能是吃胀气了怕便秘
我们把茶喝完已经是下午4点
整体氛围感受得差不多
辣椒面基本快吃完
但吃不下的粗粮实在只能就此别过了
真实体验过围炉煮茶后我发现它确实能让人暂时逃离城市的喧嚣
变成精致的瓜农
即使大家不懂茶也不懂土豆
也不妨碍在其中感受乐趣
能自己动手
能吃到东西
除了有一氧化碳中毒的风险
其他感觉还不错
那天从茶馆离开我们仿佛经过洗礼
轻煮岁月
慢煮茶
感觉生活变得唯美起来
但转角看见路边小摊
我沉默了
这牌子上写的东西刚刚是不是花了我168元来着
欢迎大家来评论区聊聊
你试过围炉煮茶吗？
一念放下，万般自在。/本文作者 翠勇 /
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原标题：《体验围炉煮茶，我花168元吃土豆红薯？》