新一轮“上海老字号”认定亮相，淮海路上有哪些必吃？

大家知不知道

我们平时常去的一些老字号

也是要经过认定的哟

“上海老字号”认定工作始于2014年

旨在弘扬优秀传统文化，

促进上海老字号传承保护与发展创新

2022年

市商务委重新启动“上海老字号”认定工作

淮海路上

诸多耳熟能详店铺

也被认定为“上海老字号”！

“前方美食来袭”

光明邨大酒家，都不用过多介绍，已经在淮海路上立足了66年之久，一直淮海路上颇受欢迎的老字号。

多年来，秉承“品质至上，待客有诚”的经营理念，收货了经济和社会双效，并荣获众多菜肴、点心及服务荣誉。

点单推荐｜ “酱鸭”“走油蹄髈”“鲜肉月饼”

注册商标：丰裕

（上海丰裕餐饮管理有限公司）

上海丰裕餐饮管理有限公司前身是位于顺昌路复兴路路口的丰裕餐饮店，创立于1958年，传承了中餐传统特色、前店后厨、现做现售。

点单推荐｜ 丰裕生煎 油豆腐粉丝汤 小馄饨

注册商标：老大昌

（上海老大昌食品有限公司）

老大昌创设于1937年，以法式西点名扬国内外，注重选料，讲究质量。

点单推荐｜ 鲜奶蛋糕 掼奶油

注册商标：洁而精

（上海新亚富丽华餐饮股份有限公司洁而精川菜馆）

上海新亚富丽华餐饮股份有限公司洁而精川菜馆创设于1927年，几十年来，经营“上海美味川菜”经久不衰，特色是“选料讲究、操作精细、注重火候、讲究调料、百味百料。”因其菜肴美味，深受知名人士的青睐。

点单推荐｜ 洁而精凤爪 麻婆豆腐

注册商标：老人和饭店

（上海新亚富丽华餐饮股份有限公司老人和饭店）

老人和品牌创业于1800年清嘉庆年间，原名叫“人和馆”。老人和饭店以烹饪本帮菜见长，尤以制作糟卤菜为本店特色菜肴。老人和饭店是上海目前尚存最古老的饭店，也是现存历史最悠久的本帮菜馆。

点单推荐｜ 糟鸡爪 糟带鱼 糟门腔

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