这两道希腊菜被评为“全球最难吃菜品”之一，你吃过吗？

原创 中希时报 希中网

说到希腊餐，不少人对它的第一印象也许是“健康”。希腊饮食为典型的地中海风格，日常饮食广泛使用橄榄油、蔬菜、香草、谷物，以及面包、酒、鱼，各种肉类，包括家禽，兔等。而地中海饮食已经被证明对人体健康有着无数的益处。

不过，有时候“健康”并不意味着就一定“美味”。根据世界美食图集网站Taste Atlas的最新排名，希腊有两款传统食物被评为“全球最难吃的菜肴”前50名。这两款食物分别是炖秋葵（bamies）和羊肚汤（patsas），排名分别为43位和47位。

秋葵以其营养价值而闻名。作为膳食纤维的绝佳来源，秋葵还含有高浓度维生素A，B，C和K。此外，它还是钙，钾，铁，锌的重要来源，并且具有高叶酸含量。希腊式炖秋葵的做法也很简单，只需几个简单的步骤，秋葵、番茄和洋葱的味道就融合在炖菜中，搭配一些面包和一片羊乳酪效果最佳。这也是一道希腊人常吃的家常菜。

而羊肚汤主要成分包括羊肚和羊肉，佐以盐、胡椒、白葡萄酒、醋和大蒜。在希腊，如果发生可怕的宿醉，人们通常会做这道来解酒。但这道菜肴并没有统一的烹饪方法，做法因地区不同而各异。

所谓众口难调，美食话题向来仁者见仁智者见智。对于“民以食为天”的中国人而言更是如此。屏幕前的您是否品尝过这两道希腊菜肴呢？希腊哪些美食是您推荐的？哪些是需要“避坑”的？欢迎留言说说您的看法。（蔡玲）

图源：greekcitytimes.gr

原标题：《这两道希腊菜被评为“全球最难吃菜品”之一，你吃过吗？》

阅读原文