撸串儿季来临，《魔都烧烤地图》

原创 winnie 上海有腔调

夏天约上闺蜜好友，聚在一起撸串畅谈，再来一杯酒干杯，才是正经事。这就必须要安利火遍包邮区、魔都Top1的烧烤排队王——大肆撸串·无忧酒肆，还有什么比深夜大口吃肉哈酒更治愈的事情吗？这家烧烤店烤串采用的是「土炉焖烤」，据说这样烤能使串更加鲜嫩多汁，还可以持续加热保持口感。各种创新口味的烤串，更是不试不知道，一试就被惊艳到！「特色湘西烤牛油」是非点不可，金黄微焦的牛油，油脂量很足但却嚼劲满满，香到不行。撸串必点的烤茄子也玩起了新花样，鸡蛋烤茄子的搭配真的神仙，口感顺滑独特，分分钟光盘。还有秘制烤年糕、香脆的辣鸡子锅巴、榴莲糯米鸡翅……再配上仙气满满的佳酿，实在是太快乐了。不愧是烤串最好吃的小酒馆，除了惊艳的烤串，各种水果酒和好望水系列也是一绝。不止是好喝的解辣神器，颜值也超高，上海的夏天一定是属于大肆撸串的！「没了烟火气，人生就是一段孤独旅程」，干饭人必看的美食纪录片《人生一串》，在魔都的线下体验店，集合了纪录片中全国各地不同的串儿，足不出沪就能吃到各地的特色烧烤。五颜六色的霓虹灯牌、童年时代的杂货铺、工业风水泥墙、复古游戏机……很有街头大排档的feel，是魔都最市井的烧烤，也是平凡生活里的热辣慰藉。岳阳牛油小串、丽水猪头瓣、云南昭通小串、徐州羊腰卷饼、内蒙羊肉串……各地烧烤扛把子都有，沉浸式体验纪录片同款，上秒b站看片，下秒吃到嘴边！吃惯了四川火锅，也必须要提名不能免辣的四川烧烤——原始叔叔。食材新鲜口感好，麻辣鲜香超够味，正宗的成都味道。四川蘸料、香辣蘸料、甜辣酱……各种特色蘸料随你DIY！秘制烤小黄鱼是这家店主打的成名菜，先炸后烤更焦香酥脆，初期入口咸甜，后续阵阵辣味，令人回味无穷。网红烤苕皮筋道糯香，搭配美味的酱料，好吃到停不下来。还有自动旋转的烤炉，解放双手，帮你把串串烤的均匀。各类羊肉串、雪花牛肉串、烤牛肚、掌中宝、卤烤猪皮……怎么点都不会踩雷，是夜宵必打卡的最有烟火气烧烤。提到魔都烧烤的天花板，东北风味的「二雷吉林烧烤」必须有一席之地。两层楼的店面，装修简单干净，外表看起来平平无奇，但味道绝对让你惊喜连连。东北烤串，当然要搭配铁签子才最地道！烤串主要分为肉串、碳烤和素菜类，掌中宝、肚片、烤面筋这些必点选手就不说了，炭烤火腿肠绝对是必点榜的Top1，很有小时候的味道，要是再刷点酱，就更绝了。撸串不配冷面怎么行？酸甜可口，Q弹爽滑，吃完烤串来一碗解腻再合适不过了。一级好吃的酸甜口味炒方便面和每天份数限定的锅包肉，也要疯狂夸奖，夜宵来这里点上满满一桌，幸福感爆棚！出山烧烤，一家能看到沙滩大海的烧烤餐厅！这家常年霸占魔都烧烤人气榜榜首的科技感烧烤店，为你营造出在海底世界吃烧烤的浪漫氛围。走进店中，脚下是海浪在拍打沙滩，让人仿佛置身于海岛。四周海洋、樱花和星空环绕，撸串的同时还能仰望星辰大海，温馨又浪漫，绝对是完美的约会场所。除了必须走一波的烧烤，这里的海鲜也是必须一尝的美味，鲜香入味，端上桌就让人垂涎欲滴，让你3D沉浸式体验平价米其林烧烤和宝藏海鲜。上海谁能不爱大成海鲜烧烤？开了十几年的老店，物美价廉，味道和海鲜品质都持续在线，带你感受老牌海鲜烧烤的魅力。海鲜每种都新鲜大只，搭配大成的蒜蓉酱实在是太绝了。烤带子是他家的招牌，超大个的带子鲜嫩入味，几乎是桌桌必点。酥脆的牛蛙撒上孜然辣椒也是真的嗲，还有牛油小串、芝士烤榴莲、焦糖烤年糕都强烈推荐，不愧是魔都夜宵烧烤一霸。炒饭配烧烤也是隐藏吃法，香气四溢的炒饭配上各类烧烤食材，这碗烧烤拌饭谁吃谁知道，这样撸串才是正确的打开方式！明月几时有，烤串配啤酒。

夏日烧烤进行时，

码住这份魔都烧烤指南，

嗨FUN夏夜，一起去撸串吧！

原标题：《撸串儿季来临，《魔都烧烤地图》收藏开撸！》

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