流口水!“妈妈的家常菜”菜谱来啦!这50道菜现场都能吃到,总有一道菜让你心动!

2022-08-17 19:42
宁夏

蒜香鲈鱼、粉汤羊杂、八宝黏饭、黄金米蒸羊羔肉、杂粮包炒黄牛肉、沙葱炒土鸡蛋……

这些地道的宁夏特色小吃,是否让你记起了“妈妈的味道”,回忆起那道“妈妈的家常菜”?

人间烟火气,最抚凡人心。8月20~21日,由自治区妇联、自治区文化旅游厅、自治区农业农村厅、宁夏广播电视台、宁夏餐饮协会、西夏区政府联合举办的宁夏首届“妈妈的家常菜”暨“百村千碗·乡村美食”品味活动将在漫葡小镇举行。

现场将举办宁夏各地妈妈美食厨艺PK赛,全区5市各推选5位妈妈参加比赛,各制作10道当地特色菜,活动邀请专业评委和大众品鉴官为妈妈们的家常菜打分,评选出最受欢迎菜品、厨艺最高妈妈、最佳创意美食等奖项。活动期间,还将举办特色美食大集、农产品及葡萄酒大集、非遗文创大集等展览展示展销,百余种特色美食“香”聚一堂,百余种特色产品现场展示,让人们在家门口就能“吃遍”宁夏大地,“品味”塞上江南,快带上家人,一起去现场打卡吧!

下面让我们来看看各市2022年宁夏巾帼家政服务技能竞赛作品名称汇总吧!

银川市

序号

种类

菜名

1

热菜

大盘鸡

蒜香鲈鱼

碗蒸羊羔肉

西芹百合虾仁

素四宝

土豆烧牛腩

2

凉菜

八宝饭

凉拌黄瓜无骨鸭爪

秋葵虾泥

减脂西兰花

3

面点

小笼包

芋泥卷

石嘴山市

序号

种类

菜名

1

热菜

养生珍珠鸡汤

孔雀开屏鱼

黄渠桥羊羔肉

热牛肉

牛肉粉丝汤+油酥烧饼

辣爆珍珠鸡

2

凉菜

大武口凉皮

农家杂拌

手撕鸡

土豆泥裹虾仁

3

面点

鸡蛋摊饼

蔬菜盒子

吴忠市

序号

种类

菜名

1

热菜

爆炒果园鸡

茄夹

羊杂粉汤

烩小吃

家常炖草鱼

爆炒羊羔肉

2

凉菜

手抓羊肉

农家杂拌

凉拌苦苦菜

风味凉拌茄子

3

面点

牛肉锅贴

金色南瓜油香饼

固原市

序号

种类

菜名

1

热菜

剁椒鱼头

蒸鸡

隆德暖锅(牛肉)

红烧牛柳

羊肉三吃

荞面两吃搅团,饸饹

清炒油麦菜

2

凉菜

酱牛肉

椒麻鸡

凉拌苦苦菜

燕面糅糅

3

面点

炉食

烫面油香

中卫市

序号

种类

菜名

1

热菜

黄金米蒸羊羔肉

特色酱焖鱼

杂粮包炒黄牛肉

长豆角烧茄子

沙葱炒土鸡蛋

中卫烩小吃

2

凉菜

黄金鱼排

香酥牛肉粒

绿色蒸茼蒿

中卫家常凉菜

3

面点

中卫蒿子面

中卫蜜汁丸子

原标题:《流口水!“妈妈的家常菜”菜谱来啦!这50道菜现场都能吃到,总有一道菜让你心动!》

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