流口水!“妈妈的家常菜”菜谱来啦!这50道菜现场都能吃到,总有一道菜让你心动!
蒜香鲈鱼、粉汤羊杂、八宝黏饭、黄金米蒸羊羔肉、杂粮包炒黄牛肉、沙葱炒土鸡蛋……
这些地道的宁夏特色小吃,是否让你记起了“妈妈的味道”,回忆起那道“妈妈的家常菜”?
人间烟火气,最抚凡人心。8月20~21日,由自治区妇联、自治区文化旅游厅、自治区农业农村厅、宁夏广播电视台、宁夏餐饮协会、西夏区政府联合举办的宁夏首届“妈妈的家常菜”暨“百村千碗·乡村美食”品味活动将在漫葡小镇举行。
现场将举办宁夏各地妈妈美食厨艺PK赛,全区5市各推选5位妈妈参加比赛,各制作10道当地特色菜,活动邀请专业评委和大众品鉴官为妈妈们的家常菜打分,评选出最受欢迎菜品、厨艺最高妈妈、最佳创意美食等奖项。活动期间,还将举办特色美食大集、农产品及葡萄酒大集、非遗文创大集等展览展示展销,百余种特色美食“香”聚一堂,百余种特色产品现场展示,让人们在家门口就能“吃遍”宁夏大地,“品味”塞上江南,快带上家人,一起去现场打卡吧!
下面让我们来看看各市2022年宁夏巾帼家政服务技能竞赛作品名称汇总吧!
银川市
序号
种类
菜名
1
热菜
大盘鸡
蒜香鲈鱼
碗蒸羊羔肉
西芹百合虾仁
素四宝
土豆烧牛腩
2
凉菜
八宝饭
凉拌黄瓜无骨鸭爪
秋葵虾泥
减脂西兰花
3
面点
小笼包
芋泥卷
石嘴山市
序号
种类
菜名
1
热菜
养生珍珠鸡汤
孔雀开屏鱼
黄渠桥羊羔肉
热牛肉
牛肉粉丝汤+油酥烧饼
辣爆珍珠鸡
2
凉菜
大武口凉皮
农家杂拌
手撕鸡
土豆泥裹虾仁
3
面点
鸡蛋摊饼
蔬菜盒子
吴忠市
序号
种类
菜名
1
热菜
爆炒果园鸡
茄夹
羊杂粉汤
烩小吃
家常炖草鱼
爆炒羊羔肉
2
凉菜
手抓羊肉
农家杂拌
凉拌苦苦菜
风味凉拌茄子
3
面点
牛肉锅贴
金色南瓜油香饼
固原市
序号
种类
菜名
1
热菜
剁椒鱼头
蒸鸡
隆德暖锅(牛肉)
红烧牛柳
羊肉三吃
荞面两吃搅团,饸饹
清炒油麦菜
2
凉菜
酱牛肉
椒麻鸡
凉拌苦苦菜
燕面糅糅
3
面点
炉食
烫面油香
中卫市
序号
种类
菜名
1
热菜
黄金米蒸羊羔肉
特色酱焖鱼
杂粮包炒黄牛肉
长豆角烧茄子
沙葱炒土鸡蛋
中卫烩小吃
2
凉菜
黄金鱼排
香酥牛肉粒
绿色蒸茼蒿
中卫家常凉菜
3
面点
中卫蒿子面
中卫蜜汁丸子
原标题:《流口水!“妈妈的家常菜”菜谱来啦!这50道菜现场都能吃到,总有一道菜让你心动!》

