【柳州广播 | 严选】你喝过这种茉莉花茶吗？【10000朵茉莉花制1斤茶】只采伏天午时茉莉，600…
盛夏来临，持续高温
常常感到气郁无力，爱打瞌睡
偶尔还伴随着口臭、溃疡多由天气炎热而肝火胃火引起
中医推荐阴阳调和比如宋代兴盛的夏日养生好物
——茉莉花茶
茉莉花茶怎么选才靠谱？好产地好原料好工艺错不了
小编给大家找的这款小茶日记
横县茉莉花茶
百年种植历史，古法制作一口甘甜，香透肺腑
演员于震独爱这个品牌尤其夏季每次拍戏的时候
必带它家的茉莉花茶
很多粉丝表示夏天的茶不够泡所以我们这次特地给大家准备了
大份量足足330g，管够
很多茶友表示“爱不释口，每天一杯”
“家里老人很喜欢”
“小时候的味道，品质上乘”
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600年传承之地
茉莉之乡采集最好的茉莉
广西横县，中国的茉莉之乡
自明朝以来已有600多年的茉莉花种植史
“茉莉甚广，有以之编篱者，四时常花。”横县的茉莉花茶，是公认的最正宗的
除了得天独厚的地理位置横县的茉莉花茶在原料的采集上
严格遵循古训
茉莉花蕾三伏天午时采摘通常在下午的两点到三点之间
此时的日头最毒花蕾中的精油浓度达到顶峰
茉莉花的香气最足
采摘下的茉莉花蕾用通气箩筐或网兜装好
避免“火烧花”
运至茶厂后，须迅速摊凉每间隔半小时堆起，半小时推开
反复这个过程
（饲花）
直到花蕾开放率达80%－85%左右进行筛花（剔除青蕾、花蒂、杂物）备用
【茉莉花胚】才算做好
（筛花）
海拔1000米以上的高山山高水好采集最嫩的茶胚
上等的茉莉花茶
对茶坯选料同样非常讲究
这款茉莉花茶只选海拔1000米以上的高山绿茶
通常明前采摘即4月清明时节前，晴日采摘
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每一根都是一芽一叶
挑上好的茶菁，而后传统手工揉捻
一个熟练制茶工一天也仅能揉制出五斤茶叶
由此制成的【茶胚】格外珍贵
（揉捻成胚）
600小时七窨一提好工艺窨成好花茶
除了好产地、好茶胚
特级茉莉花茶还需好的窨花工艺
通常以“ 七窨 ”为佳
首先，将备好的茶胚与花胚【拼和】这是整个茉莉花茶窨制过程的重点工序
先一层茶一层花再用翻耙分拌均匀
堆砌成20cm左右的【茶堆】
最顶部覆盖一层茉莉花
（成堆窨制）
这个过程中茶叶充分【吸收花香】并由经验丰富的老茶师时时监测
（监测）
当茶堆的温度与湿度超过熏制条件时将花和茶进行【分离、摊凉、烘干】
这才算完成【一个窨制过程】
（烘干）
上好的特级茉莉花茶要反复上述过程，历经【7次窨制】
10000朵花600小时方可制成1斤茶
这样制作出的茉莉花茶叶嫩绿油润，花清香成型
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花骨入茶骨
好看好闻好喝好解乏
横县茉莉花茶有一美誉
“窨得茉莉无上味、列作人间第一香”
一“看”横县茉莉花茶的干茶
条形细秀匀齐，芽毫多肥壮
是高档茶的标准
二“闻”茉莉花茶经冲泡静置片刻后
掀开盖子，一杯花茶，满室飘香
三“饮”横县茉莉花茶
茶汤黄绿明亮，茶味甘爽回甜
四“赏”高级茉莉花茶泡在玻璃杯中
可见其叶上下沉浮、银枪林立
完全泡开的茉莉花茶花朵在上舒展，叶底形状完整
看、闻、引、赏，静心顺气炎炎酷暑，就缺杯茉莉花茶
横县茉莉花茶香气鲜灵持久、滋味鲜爽
安神解郁、健脾理气、排毒养颜
全家老少都能饮
偷偷地说木桶包装不仅利于储存
送人也是妥妥的有面儿
这个夏天，盘它就对了
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原标题：《【柳州广播 | 严选】你喝过这种茉莉花茶吗？【10000朵茉莉花制1斤茶】只采伏天午时茉莉，600小时七窨一提，清澈心肺》