地方特色小吃火出圈，岐山臊子面创出140亿元大产业

歧山县臊子面产业园，一条擀面皮生产车线，每天可生产擀面皮4万张。据央视财经，围绕“一碗面”经济要素构成，2021年岐山县“一碗面”经济总产值已经突破140亿元。