【市域社会治理现代化】@邵阳人，这份《预防毒蘑菇中毒宣传手册》请收好！
【2022年082期】
时下正值春季
气温回升、气候潮湿、雨水充沛
菌类生长迅速，
是毒蘑菇中毒的高发季节
近年来，每年均有误采误食毒蘑菇
造成中毒死亡的案例！
为了防止意外事故发生快来一起学习这份
《预防毒蘑菇中毒宣传手册》
预防毒蘑菇中毒宣传手册
毒蘑菇的识别
由于有些毒菌和食用菌的宏观特征没有明显区别，且至今还没有找到快速可靠的毒蘑菇鉴别方法，因而人们误食毒蘑菇而引发中毒的事件时有发生。
对于居住地区分布的剧毒种类和经常引起中毒的毒蘑菇要特别提高警惕。因为中毒死亡概率最高的是鹅膏属的种类，所以必须认识此类蘑菇的主要特点：担子果伞状、肉质，菌盖常被各式菌幕残余，有菌托（有时菌托不明显，成为菌柄膨大的基部）、有或没有菌环，菌褶白色，地生，常与壳斗科的植物共生。环柄菇类的特点是长在有杂草等腐烂有机物的地上，菌褶通常为白色、浅黄色至淡黄绿色，有明显的菌环，过去都有称之为环柄菇属，现在已分为多个属，这几个属都有一些有毒的种类，铅绿褶菇就属于这类真菌。长在牛马等畜粪上的蘑菇，毒菌的比例相当大，虽然他们分类学上分别属于不同的类群，但其毒性都较为相似，通常能引起神经性中毒症状为主，也能引起胃肠类型中毒。误食毒蘑菇的原因
（一）误食与食用菌相似的种类（二）野生食用菌中混杂了有毒的种类
（三）轻信不科学的毒蘑菇识别方法
常见毒蘑菇鉴别
致命鹅膏（致命白毒伞）（剧毒）
生境与习性：常在黧蒴树的树阴下群生或散生，为菌根菌，大量发生于广东春季温暖多雨的三、四月，五至七月也有少量出现。
毒性：剧毒，一个约50g（一两）的致命白毒伞所含毒素量足以毒死一个50公斤的成年人；其毒素主要为毒伞肽和毒肽类，在新鲜的蘑菇中其毒素含量甚高。这些毒素对人体肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重，致使人体内各功能衰竭而死亡，死亡率高达95%以上。
小托柄鹅膏
生境与习性：夏秋季散生或群生于针叶林或针阔混交林地上。毒性：毒菌。据报道，有人采食后引起中毒。
格纹鹅膏
生境与习性：夏秋季于针叶、阔叶林中散生或群生。毒性：格纹鹅膏在有些地区的市场上被作为食用菌出售，但它含有微量鹅膏肽类毒素（陈作红等，2003）。
灰花纹鹅膏（剧毒）
生境与习性：夏秋季生于针阔混交林或阔叶林地上。毒性：剧毒，在我国湖南、江西因误食此菌曾发生多起多人死亡的恶性中毒事件。
灰疣鹅膏
生境与习性：夏秋季生于针叶林、针阔混交林或阔叶林地上。毒性：微毒。灰疣鹅膏含有微量鹅膏肽类毒素。
异味鹅膏
生境与习性：夏秋季生于针阔混交林或常绿阔叶林地上。毒性：有毒。2003年夏天，在四川德阳有人曾误食此菌而中毒。
欧氏鹅膏
生境与习性：夏秋季生于阔叶林、针阔混交林或针叶林地上。
毒性：有毒。实验证明本菌含有毒素。
假褐云斑鹅膏
生境与习性：夏秋季生针林或阔叶林中地上。毒性：记载有毒。本菌的外形、色泽与隐花青鹅膏相似。属树木外生菌根菌。
黄盖鹅膏白色变种（剧毒）
生境与习性：夏秋季生于阔叶林、针阔混交林或针叶林地上。毒性：剧毒，是目前我国已知毒性最大的4种剧毒鹅膏之一。
锥鳞白鹅膏菌
生境与习性：夏秋季生于针叶林或针阔混交林中地上。它可能与松属和壳斗科植物形成外生菌根。毒性：锥鳞白鹅膏含有微量鹅膏肽类毒素（陈作红等，2003）。
凤梨盖条孢牛肝菌
生境与习性：单生至散生或丛生于阔叶林和混交林中地上或长于红周树根或马尾松的活树干上或腐木上。毒性：有毒。本菌与凤梨条孢牛肝菌相似，后者同样有毒。
铅绿褶菇
生境与习性：夏秋季群生或散生，喜于雨后在草坪、蕉林地上生长。毒性：该菇所含有的毒素主要引起胃肠型症状，但也有些具有类似白毒伞的毒性，对肝等脏器和神经系统造成损害，进食量大时也会致命。这是近年广东引起毒蘑菇中毒事件最多的种类之一。
黄裙竹荪
生境与习性：春至秋季群生于针阔混交林中腐叶堆上。毒性：一般认为有毒，虽毒性不大但也不宜食用，有人闻其气味也会感觉头晕。可供药用。
纯黄白鬼伞
生境与习性：夏秋季群生或散生于林中地上。毒性：据记载有毒，不能采食。
粗柄白鬼伞
生境与习性：群生或近丛生于林中地上或路边。毒性：据资料记载有毒，其毒素不详。其味苦，故不宜食用。另该菌与铅绿褶菌相似。
簇生沿丝伞（簇生黄韧伞）（剧毒）
生境与习性：夏秋季丛生或簇生于腐木桩旁。毒性：中毒后主要引起呕吐、恶心、腹泻等胃肠道病症，严重者会死亡。
沿丝伞
生境与习性：夏秋季丛生或簇生于腐木桩旁。毒性：本种毒性与簇生黄韧伞相似，应避免食用。
古巴光盖伞
生境与习性：夏季喜欢群生或单生于牛马等动物的粪便上。
毒性：所含有的毒素主要为色胺类物质—裸盖菇素。主要一起神经性毒性症状，毒性反应快。古巴光盖伞毒素含量较高，并以其致幻作用而著称，可造成时空感觉的错乱或昏迷，服用量大时也可致死。
疸黄粉末牛肝菌
生境与习性：夏秋季单生于混交林地上。毒性：毒性较强。黄粉末牛肝菌的外形与本种十分相似，但个体较大。后者同样有毒，在我国也有分布。
小毒红菇
生境与习性：夏秋季散生于混交林中地上。毒性：有毒。含胃肠道刺激物，食后引起中毒反应。
粘盖包脚菇（剧毒）
生境与习性：夏秋季单生或群生于阔叶林或草地上。
毒性：极毒。可使人中毒致死，其毒素不明。
毒蘑菇中毒类型
毒蘑菇中毒的类型有不同的划分方法，这里可按中毒的症状分为胃肠类型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型和光过敏性皮炎型等6个类型。
毒蘑菇中毒的处理
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毒蘑菇中毒的一般处理方法
当误食了毒蘑菇后，应及早治疗，否则会引起严重的后果。治疗中毒病人时应首先考虑帮助病人排除体内毒物，防止毒素继续吸收而加重病情。中毒初期进行排毒对各中毒类型都是必要和有效的。
催吐：可使用物理催吐或药物催吐。如先让病人服用大量温盐水，可用4%温盐水200~300ml或1%硫酸镁200ml，5~10ml一次，然后可用筷子或指甲不长的手指（最好用布包着指头）（安全的物件）刺激咽部，促使呕吐；或者在医护人员的指导下，用硫酸铜，吐根糖浆，注射盐酸阿朴吗啡等药用催吐。注意孕妇慎用催吐。
洗胃：严重呕吐者不必洗胃，如呕吐次数不多时则不应放弃洗胃。洗胃越早越好，一般在摄入毒物4~6小时内洗胃效果最好。但即使超过6小时，甚至12~18小时仍可根据毒物的吸收状况进行洗胃。洗胃一般采用微温开水和生理盐水。也可以用高锰酸钾液（1：2000－5000），洗胃后可灌入活性炭为吸附剂，用法是取30~50g放入500ml温开水中调拌成混悬，分多次口服或胃管注入胃内，或用蛋清等以吸附毒物。
导泻：为清除肠道停留的毒物，可用10％硫酸镁口服，进行导泻，但有中枢神经系统、呼吸、心脏抑制的患者或肾功能不良者不宜用硫酸镁。使用硫酸镁可形成高镁血症，引起镁中毒。通常以硫酸钠导泻为好。还可以使用甘露醇或山露醇作为导泻剂，特别是灌入活性炭后，更能增加未吸收毒物的排出效果。
灌肠：对未发生腹泻的患者可用盐水或肥皂水高位灌肠。每次200－300ml，连续２－３次。
输液和利尿：早期可采用大量输液，以使毒素从尿中大量排出。输液可用10%葡萄糖、生理盐水等，同时应用静脉注射利尿剂，一般用速尿20~40mg或20%甘露醇250ml静注，必要时可多次重复注射。但要注意进入液体平衡，还要注意水、电解质平衡和对低钾病人补充氯化钾。
为了您的生命安全
谨记
不吃来历不明的蘑菇
不随意采摘野生蘑菇食用！
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