大脑发育不可少的DHA，从胎儿期就要补

自打怀了孕，DHA 补充就是孕妈群里的热门 top 话题之一。

那么孕期到底要不要补充 DHA 呢？

答案是——要补！

DHA 的全名是「二十二碳六烯酸」，是大脑、神经组织、视网膜中含量较高的脂肪酸。

在《中国孕产妇及婴幼儿补充 DHA 的专家共识》中提到：维持机体适宜的 DHA 水平，有益于婴儿早期神经和视觉功能发育[1]。

所以呀，妈妈们在孕期更关注 DHA，是因为它确实有助于胎儿的神经发育（大脑）和视网膜发育。

欧洲食品安全局 (EFSA) 也建议孕妇和哺乳期妇女除了和普通人一样每天补充 DHA + EPA 250 mg，在此基础上还要再补充 100 mg～200 mg DHA[2]。

我国居民膳食营养素参考摄入量中（DRIs）也推荐孕期每天 DHA + EPA 的摄入量为 250 mg，其中，DHA 至少 200 mg[3]。

如何获得 DHA？

如何获得 DHA？记住这句话：

选择 DHA 含量高的食物，必要时合理采用含 DHA 的产品。

鱼类和海鲜是 DHA 的重要来源，还提供优质蛋白、维生素 A、铁、锌等微量营养素，是孕期膳食结构的重要组成部分。

其他食物中 DHA 含量则比较少，但可以在食用油上做调整，适当增加一部分含 α-亚麻酸丰富的亚麻籽油或紫苏油。

不过遗憾的是，大部分的孕妈很难通过膳食结构的调整来满足对 DHA 的摄入。 像有些孕妈的孕吐反应比较严重，或对气味敏感不爱吃鱼虾……

这个时候，含 DHA 的产品就可以作为一种简单又方便的获得方式了。

市面上的 DHA 产品有藻油 DHA 和鱼油 DHA 两种，都是安全靠谱的产品，只要质量合格，都可以选择。

一个拓展小知识：

从裂壶藻(Schizochytrium sp.)和寇氏隐甲藻(Crypthecodinium cohnii) 中提取的藻油 DHA，被美国食品及药物管理局（FDA）定为公认安全（GRAS），可作为食品成分用于婴儿配方食品[4]。

[1] 中国孕产妇及婴幼儿补充 DHA 的专家共识. 中国生育健康杂志，2015 年第 26 卷第 2 期

[2] 欧洲食品安全局 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1461

[3] 2016 版中国居民膳食营养素参考摄入量

[4] 美国食品及药物管理局（FDA）https://www.fda.gov/food/generally-recognized-safe-gras/gras-notice-inventory

本文作者 阮光锋

食品与营养信息交流中心

科学技术部主任

中国首批注册营养师 / 复旦大学营养学硕士

策划：兜妈

监制：阿静

排版：晓木

图片来源：丁香设计团队

科学审核：丁香科学严审团

阅读原文