一天能吃多少糖？
原创 食栗派 食栗派ChestnutMates
厨房里常用的糖有白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖，它们都是“蔗糖”。
另一种家里常用的给食物增甜的东西是蜂蜜，蜂蜜80%都是糖，主要成分是果糖和葡萄糖。
从热量看，各种糖的热量都是4kcal/g，蜂蜜中有少量水，所以同等重量的蜂蜜和白糖，蜂蜜的热量更低一些，但差别也不大。白糖的热量在400kcal/100g左右，蜂蜜的热量在320kcal/100g左右。
从口感上来说，蜂蜜甜度比蔗糖略高一些，从这个角度来说，用蜂蜜调味可能有助于减少糖的摄入。
从GI看：绵白糖的GI是84，属于高GI食物；蜂蜜的GI是61，属于中GI糖类。
吃多少？
世界卫生组织(WHO)和中国居民膳食指南都建议，控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。
白砂糖的颗粒分明，用厨房里常用的勺子盛，15ml的大勺能装约13g的白砂糖，5ml的小勺大约能装4g。
左右滑动查看1勺白砂糖有多少
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重量
热量
白砂糖(1小勺)
4g
16kcal
白砂糖(1大勺)
13g
52kcal
▲数据源：中国食物成分表
绵白糖和红糖的质地绵密，1小勺大约3g，1大勺大约10g。
左右滑动查看绵白糖和红糖的分量
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重量
热量
绵白糖(1小勺)
3g
12kcal
绵白糖(1大勺)
10g
40kcal
红糖(1小勺)
3g
12kcal
红糖(1大勺)
10g
39kcal
▲数据源：中国食物成分表
1粒单晶冰糖的重量在2~3g左右，25g糖约等于15颗较小的冰糖。
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重量
热量
冰糖(1小颗)
2g
8kcal
冰糖(1大颗)
3g
12kcal
▲数据源：中国食物成分表
1大勺蜂蜜大约21g，1小勺大约7g。
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重量
热量
蜂蜜(1小勺)
7g
22kcal
蜂蜜(1大勺)
21g
67kcal
▲数据源：中国食物成分表
除了纯糖，更要警惕的是你爱吃的各种甜品和饮料：
● 1个(65g)蛋挞，大约有8g糖
● 1块(70g)海绵蛋糕，大约有14g糖
● 1罐(500ml)的 23.5g糖
● 1听(330ml)肥宅快乐水 35g糖
● 1大杯星**焦糖玛奇朵 70g糖
有啥亮点？
1.快速补充能量
2.分泌多巴胺，带来愉悦感
3.烹饪时用来调味、增色、保湿
注意啥？
1.摄入过多不但增加超重肥风险，也会引发多种慢性病。建议烹饪时少加或不加糖，少吃或不吃甜品甜饮料
原标题：《一天能吃多少糖？》