直击技能大赛，记者领跑体验

本报全媒体记者：王轲

10月13日，在郑州市举办的第七届职业技能竞赛现场，“高精尖”和“接地气”的实操项目极为吸睛，参赛选手大显身手，展现了各自的“绝技”。为能面对面感受竞技的魅力和力量，记者带你一起近距离体验。

自豪：学生展技能，一点也不差

无人机、机器人，琳琅满目的智能装备……郑州商业技师学院的同学们正忙着摆放自己的成果。“这些无人机和机器人，都是同学们自己动手做的。”郑州商业技师学院电气工程系教务科李成勇介绍，一个小组三位同学，需要半个月左右。“别看用时久，同学们在制作好作品后，会不停地进行调试，直到各项数值精确，才会试飞，同学们制作的机器人可以灭火、打篮球等。”

电气工程系的智能化很“大气”，而郑州商业技师学院的商业贸易系的智能化却很贴近生活。社区网络、门禁、停车系统、家居等都能通过物联网系统将其智能化，“回到家一个命令，就能让窗帘自动打开、空调打开。还有运用于智慧农业中的自动喷淋、自动调湿、自动光照等。”郑州商业技师学院商业贸易系党支部书记周胜利介绍，这些都能通过同学们的制作、操作来实现。

攀高：工业技能释放城市新动能

焊接作为工业的“裁缝”，广泛应用于宇航、航空、核工业、造船、建筑及机械制造等工业部门，是城市经济发展不可缺少的加工手段。竞赛现场，参加焊接的选手或认真思考，或仔细登记，也或者快速地对比赛作品进行精准的焊接。

工业需要焊接，也需要机械制造，可以说几乎所有的工业部门都需要机械制造人才。看这如火如荼的机械加工比赛现场，就能明白这一工种的热门了。切割，对比数据，再切割，选手们严格要求自己，不能让制作的作品有一丝一毫的差错。

精美：“吃货”也舍不得下口

走进中式烹饪师大赛现场，“温婉拥雅韵，墨色度芳华”两句词便涌入心头。一盘盘如诗如画的菜品，从眼前“飘”过，型美、颜色鲜亮，最重要的是香……

菜品令人垂涎，但赛事制度却很是“严苛”。“一名优秀的厨师应从点滴做起。”郑州市第七届职业技能竞赛中式烹饪师大赛专家组组长刘志全介绍，五色案板针对不同的食材，比如黄色是用来切鸡鸭，绿色用来切蔬菜等。如果用错案板就会扣分，还有操作台上的白毛巾有污渍、水管的水无节制地流淌，都将是扣分项。

看着桌子上等着裁判打分的生汆丸子汤，作为资深“吃货”的记者一下没忍住，赶紧往嘴里扒拉了几颗。“嗯，香，但每一份汤品的味道却不尽相同。”难道这里面大有学问？“生汆丸子汤里的肉丸要均匀、光滑明亮，且能浮在汤上。肉丸入口要脆弹、即化，口中不能有肉渣出现。”郑州市第七届职业技能竞赛中式烹饪师大赛裁判长冯建忠介绍，参赛厨师进场时都会对其所带物品进行严格监察，且要求在150分钟内完成四大项比拼，刀工、冷拼、醋熘鱼、生汆丸子汤。

务实：技能“突出”可现场签约

创新科技公司、生态科技公司、智能装备公司……现场十几个公司的招聘摊位上，人头攒动，场面非常火爆。很多已经参加完比赛的选手，都会按捺不住自己的激动心情来到对接洽谈会现场，寻找更适合自己发展的职业、工种。

参加竞赛观摩的企业很多都是郑州市、河南省的优秀企业，他们对于技能型人才的需求很大，希望能够通过竞赛为公司选拔出更多更优秀的技能人才。“参加此次大赛，能够感受到许多参赛者很优秀，他们取得了不俗的成绩。宇通非常欢迎在竞赛中表现优秀的选手，能够进入宇通学习和生活。”郑州宇通客车股份有限公司校企合作部经理李丽说。

技能型人才的培养是社会发展的需求，而专业专注、精益求精是技能型人才应具备的工匠精神。未来，将有更多的技能人才从大赛中脱颖而出，为加快郑州国家中心城市现代化建设贡献力量。