可乐要涨价？看看碳酸饮料的危害，还敢让宝宝多喝吗！

继肯德基“无鸡可炸”之后，百事可乐也要面临涨价的局面了。

近期，随着第三季度财报的公布，饮料巨头百事可乐也发出了涨价预警。

“在过去的几个月里，百事可乐不得不艰难地解决了罐头和饮料瓶的短缺问题。”百事可乐首席财务官约翰斯顿(Hugh Johnston)在接受外媒采访时表示，在疫情导致的限制解除后，餐馆和影院对百事可乐饮料的需求激增，使原材料的短缺问题凸显。

实际上，在最近几周，由于原材料价格上涨，挤压了包装食品行业原本的利润空间，百事可乐已经提高了苏打水和零食的价格。

原材料价格上涨的问题在百事可乐最新公布的2021年第三季度财报中也有体现。截至9月4日，百事可乐实现营收201.89亿美元，同比和环比分别增长11.6%和5.06%，高于市场预期。同时，由于分销和营销支出增加，成本上涨超过了10%。

在财报中，百事可乐指出，除原材料短缺外，劳动力短缺、航空或其他商业运输的可用性降低、港口关闭或边境限制同样对供应链造成了不利影响，任何这些都可能影响百事可乐生产和销售产品的能力。

饮料瓶短缺、卡车司机短缺……各种来自供应链的挑战不断增加。5日，百事可乐表示，可能会在明年初再次提价。

“2022年第一季度价格也可能会有所上涨，因为要完全吸收并锁定大宗商品通胀的影响。”约翰斯顿说。

供应链紧张波及多家企业

实际上，面临供应链短缺问题的不止百事可乐。

9月下旬，有媒体报道称，美国肯德基表示，因无骨鸡肉供应不足，决定暂时取消该产品的广告宣传。而以“炸鸡翅”闻名全美的快餐店Wingstop，近日因为鸡翅大量缺货，而不得已开发新的鸡腿产品做替代。

除此以外，麦当劳、星巴克等知名快餐连锁企业都面临着原材料供应短缺问题。

而在运输方面，除海运价格居高不下外，受英国脱欧影响，卡车司机的大量短缺也使得不少企业的运输成本雪上加霜。

供应链紧张要持续多久？

约翰斯顿表示，通过远期合约提前采购大宗商品和原材料只能提供短期缓冲，并不能让百事公司摆脱通胀的影响，预计大多数供应链中断将在2021年底前缓和。

而其他企业受到的影响可能要更久。据报道，在明年春季之前，耐克产品生产和运输都将持续遭遇困难。

易越喝越渴。有专家指出，碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，没有一样是对身体有好处的。这些成分在体内代谢时需要大量的水分，而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用，会促进水分排出，所以喝碳酸饮料，就会越喝越觉得渴。

导致骨质疏松。专家指出，饮用可乐等含磷酸盐的饮料，会影响身体对钙的吸收。碳酸饮料的成分，尤其是可乐，大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意，但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。

大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失，对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大，缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松，所以有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。

易导致肾结石。钙是结石的主要成分。在饮用了过多含咖啡因的碳酸饮料后，小便中的钙含量便大幅度增加，使他们更容易产生结石。如果服用的咖啡因更多，那么危险就更大。人体内镁和柠檬酸盐原本是可以帮助人预防肾结石的形成的，可是饮用了含咖啡因的饮料后，将这些也排出体外，使得患结石病的危险大大提高了。

除此之外，孩子喝碳酸饮料会有哪些危害呢？

影响消化系统的功能。碳酸饮料中含有大量的二氧化碳，虽然能起到一定的抑菌和降温的作用，喝起来也相当的爽口，但是大量的气体进入肠胃后很容易产生胀气，影响消化功能的正常运转。二氧化碳的抑菌功能没有选择性，对肠道内的诸多有益菌也有破坏作用。常喝碳酸饮料的孩子营养的摄入会渐渐跟不上，不利于身体的发育。

严重阻碍机体对钙质的吸收。小朋友尚处在长个子的阶段，对钙质的需求是非常大的。人体中的钙和磷的含量是有一定比例的，但在大量摄入富含磷酸的碳酸饮料后，这种比例会被打破，钙质的吸收会受到严重的阻碍，长此对小朋友的骨骼发育非常的不利，严重者在成年后会患上骨质酥松症，常常骨折骨裂。

引起孩子身材肥胖。不得不说，碳酸饮料的热量是极高的，长期饮用会增加孩子的体脂含量，让他们的身材日益肥胖，对健康不利。

据《健康时报》报道，大量喝碳酸饮料还容易患了酸蚀症，即俗称的“可乐牙”。碳酸饮料的pH值较低，也就是比较酸，人们在喝碳酸饮料的时候，口腔内的pH值也会变低，而牙齿表面的硬组织在较强的酸性条件下会溶化。如果偶尔喝几瓶碳酸饮料，那么问题并不大，因为唾液可以使口腔内的pH值保持相对稳定，让下降的pH值在短时间内恢复正常，当pH值恢复正常后，牙齿表面因溶化而产生的钙、磷等会发生再矿化，使牙齿表面重新硬化。然而，如果一个人将碳酸饮料当水喝，那么其口腔内的pH值就会持续保持在一个较低的水平，导致溶化的牙齿表面无法再矿化，进而使牙齿受到实质性的损伤，引发酸蚀症。

其他热点

原标题：《可乐要涨价？看看碳酸饮料的危害，还敢让宝宝多喝吗！》

阅读原文