不要说来柳州只能吃螺蛳粉了!看完这篇刷新你对柳州美食的印象!

2021-10-06 11:54
广西

不要说来柳州只能吃螺蛳粉了!看完这篇刷新你对柳州美食的印象! 原创 关注 柳报传媒微报

不知不觉

国庆假期只剩2天不到的时间了

想到这里小编还有些“心痛”的感觉

这几天出门

街上都是这幅景象

↓↓↓

人人人人人你人人人人人

小编还发现街上多了很多外地车

相信大家都是奔着咱们柳州螺蛳粉来的

不如今天就让小编带领大家盘点一下

柳州除了螺蛳粉

还有哪些更加诱人的土特产~

螺蛳粉

资料图

柳州风味小吃螺蛳粉具有酸、鲜、辣、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的滑软爽的米粉,加上酸笋、木耳花、油炸腐竹、黄花菜、嫩青菜等配料浓郁及适度的酸辣味和煮烂的螺蛳汤水调和而成,因有奇鲜特美的螺蛳汤使人吃一想二。

柳城云片糕

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柳城云片糕产于柳城县凤山镇,早在清乾隆年间(1736~1795年)已开始生产的云片糕。柳城云片糕生产有着悠久的历史,产品在明代时期已负盛名,到清朝乾隆年间逐步发展成为柳城名牌特产,列为贡品之一。柳城云片糕是以优质糯米、白糖为主要原料,佐以猪油、蜂蜜、桂花、陈皮、芝麻等,经多道严格工序精制而成。其色泽雪白,糕质柔软,有弹性,切片薄而匀,用手捻可卷成圆筒,来回卷曲而不断,香甜可口,进口自化,是居家、旅游、待客或馈赠朋友的上乘佳品,有增进食欲,帮助消化及补充营养功效。

罗汉果

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据介绍,世界上只有中国种植罗汉果,而中国罗汉果产地在广西,广西罗汉果的产地又集中在柳州市融安县和桂林市永福县。因此,罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物,素有良药佳果之称。

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罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材,罗汉果实营养价值很高,含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克 )以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

柳城牛腊巴

柳城人柳城事

在柳州,柳城特产太平牛腊巴可谓家喻户晓。牛腊巴是用精选牛肉制作成的牛肉条,颜色红光油亮,味香辣,有嚼劲,是柳城县太平镇的一种民间传统美食。牛腊巴,是备受柳州人喜爱的特色小吃。经明炉炭烤、辣油酥炸的高山黄牛肉,香辣爽口、香酥味醇,刺激着柳州人的味蕾,其独特的风味也赢得了四面八方游客的青睐。对于柳州人来说,这小小的牛腊巴,是童年里最熟悉的味道。

柳州酸

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柳州酸,是广西柳州市特色小吃。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣,味味俱到,脆爽可口。具有生津健胃、杀菌消炎、消食解乏的功效。

鹿寨蜜橙

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鹿寨蜜橙,也称无核蜜橙,是柳州市鹿寨县的特产。鹿寨蜜橙色泽金黄、果实无核或少核、果肉清甜、脆口、化渣,风味独特、橙香浓郁,属甜橙中佳品,目前主要分布在鹿寨县四排乡。

柳城蜜橘

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中国地理标志保护产品。柳城县是一个低丘谷地岩溶低山交错的半丘陵地区,属亚热带季风区,种植出来的蜜桔,外形美观、色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特。

露水汤圆

资料图

露水汤圆是柳州特有的小吃,与传统的汤圆不同,露水汤圆的个头比较大,而且是咸味的。不油不腻。

除了这些

柳报1号老店

还有不少扶贫产品售卖

例如融安县泗顶镇金丝皇菊

融水苗族自治县大年乡古楼村紫黑香糯

柳南区流山镇古韵香米

柳江区土博镇七彩泡椒

柳江区百香果露等……

“1号老店”商城扶贫专区

来了柳州你就会发现

柳州除了螺蛳粉

还有很多诱人的美食~

赶快选几款心仪的带回家

让亲朋好友们尝尝柳州的风味吧~

策划:柳报传媒微报

编辑:简闻轩

审核:罗秋振

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原标题:《不要说来柳州只能吃螺蛳粉了!看完这篇刷新你对柳州美食的印象!》

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