有味道的地方就有江湖!威海这个夜市藏着一个“味道江湖”!

2021-07-25 22:10
山东

有味道的地方就有江湖

夜市,就是一条活色生香的味道江湖

今天

去打卡威海经区韩乐坊夜市

东南西北味,天南海北人

一条街,400余家特色餐饮

直接地气,人间烟火

快随我去赴一场“味道江湖”吧

作为一枚吃货,我早对韩乐坊夜市长草许久。韩乐坊夜市位于以韩文化为主题的韩乐坊商业街区,韩乐坊韩文化主题商业街区占地960多亩,建筑面积117万平方米,是一座集购物、金融、休闲、旅游等于一体的大型城市综合体,“中国的韩国城、威海的不夜城”说的就是这里。

吹着夏日微凉的晚风,离很远就可以看到街上人头攒动,每个档口的装修风格也是韩味十足。

那一声声干脆的吆喝声,透着热情,混合着美食的香气,自动融合成一条馋龙,勾起胃里最原始的欲望,我准备一家家吃将开来。

烤扇贝是夜市烧烤的灵魂菜品,扇贝都事先处理过,毫不费力就可以夹起来,还有粉丝蒜末统统一口塞进嘴里,扇贝真的是又大又厚,再加一打才过瘾!吃到最后总会连里面的汤汁也吸干吸净。

吃完烤扇贝再来一份牡蛎煎,牡蛎和鸡蛋是最佳搭档,鲜美翻倍,好吃到爆!

夜市的中部有一家非常惹人注目的烤鱿鱼档口,烧烤伙计穿着极具特色的服装,一边在工作台前忙活,一边有节奏地跳点小舞。

看得出来,他很享受工作的过程。点餐的客人都被他逗得一脸开心,是吃喝之外的赠品。

烤豆皮或许是减肥小姐姐们的最爱,烤后的豆皮一点也不输烤肉的口感,薄薄的两层首尾连在一起,透着油亮亮的光泽,让人一口就想吃好几串。

朋友们很爱吃烤猪蹄,在他们的劝说下,我也要了一份。

这款麻辣猪蹄爽而不腻,又鲜又辣,细细品尝猪骨上的胶原蛋白在口齿间的嚼劲,味道果然不错,尝了一口欲罢不能。

辣得舌头都冒汗?!猪蹄配配啤酒,那可真是应了那句“金风玉露一相逢,胜却人间无数”。

啤酒中含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质。营养这么丰富,英雄,还不满上一碗?!

酒快喝完的时候,一股香气漂过来,转头看见了烤猪大肠。

油脂滴落在炭火上,火焰和香气一起升腾。吃上一口,大肠鲜香柔劲,青椒微辣,油而不腻,香辣的味道在口中碰撞交织,让人欲罢不能。

如果你是海鲜控,一定不能错过夜市上重量级的海鲜锅。

一个大铁锅里面装着一大堆的海鲜:飞蟹、虾爬、龙虾、扇贝、鱿鱼须……十几样食材,丰富到数也数不完。这里的海鲜老板保证全部都是鲜活,肉质厚实,一试就知道。

吃到这,我基本已经没有战斗力了,可是,车轮饼、韩国打糕、小龙虾、冷锅串……还有各种酸酸甜甜的清凉饮品,还在远远得向我招手。

我只能带着满满的满足感,将它们列到下次的打卡清单里。

韩乐坊的夜市不单单只有美食,在附近其实藏匿着很多小店。温馨又治愈的猫咖,极具韩国建筑风格的柴犬犬舍,对于喜欢小动物的我们来说,是绝对不容错过的好地方。

还有琳琅满目的韩国饰品店、服装店、化妆品店……流连其中,为亲朋好友精心挑选一件特别的伴手礼,也是一件不错的选择。

丽水门、仁川公园、河回假面、韩国民俗、免税商品……从传统到现代,这里处处呈现韩国的时尚与文化,可以感受到纯正的韩国风情。

韩乐坊可逛的地方还有很多,在夜市西边,高高耸立的乐天双子星负一层,就有一座9000多平方米的大型商场——威海韩国商品交易中心。

日韩饰品、日用百货、进口食品、韩国餐具、越南乳胶床垫……琳琅满目的商品让人目不暇接。吃饱喝足再来韩国商品交易中心买买买,夏日的美好就是这么简单。

有人的地方,就会有江湖。对食物来说,江湖亦存在。想要在威海夜市的“味道江湖”中寻找不寻常的味道、品味不寻常的时光吗?快来韩乐坊夜市品尝一番吧!‍

融媒钟彦/文,周岩、郭子润/图

来源:文旅威海

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