德约科维奇给你当私教：吃得好比练得好更管用
在2月1日的澳网男单决赛中，德约科维奇再一次展现了自己超人的身体素质，在手指和脚踝先后出现小伤的情况下，这位世界第一还是战胜穆雷，捧起了个人第八座大满贯奖杯。而他也以五夺澳网的成绩超越费德勒和阿加西两位传奇球员，成为公开赛时代的澳网之王。
过去，德约科维奇曾因身体问题屡屡退赛被对手和网坛名宿们抨击。过去四年来，他却像脱胎换骨一般变成了网坛“铁人”。场上不知疲倦的奔跑和关键分上的强悍都让他成为名副其实的世界第一。
这其中除了技战术上的成熟外，与他在饮食和健身方面的变化有着密不可分的关系。去年他出版了一本名为《德约科维奇：一发制胜》的新书，向普通人分享了自己的秘诀。
饮食四原则
德约科维奇全身没有多余的脂肪，肌肉线条修长但力量、耐力却比大块头肌肉男更好。
他总结了四条原则说好身材也可以吃出来：“认真看待你吃下肚的东西，因为它很快会成为你身体的一部分。”、“怎么吃与吃什么一样重要。”
1.慢慢吃，用心吃。
食物就是信息，食物会对身体说话，并且影响、引导身体。让身体和食物合而为一，这才是高效的消化。如果狼吞虎咽，会让胃没有在正确的时间得到正确的信息，身体不会通知你已经饱了，你就可能会吃太饱而发胖。
2.不同时间吃不同食物
食物两大用途：一是提供能量的来源，二是疗愈和修复：修复肌肉、生成新的细胞以及补充激素。而这两种功能是在不同的时间有不同的侧重。德约科维奇只在午餐前摄取碳水化合物，补充能量。到了晚上是修复损伤的时候，不需要能量，所以他的晚餐主要是肉、鸡肉和鱼。
蔬菜水果也同样如此，德约早餐和午餐会吃很多莓类等含糖水果，这都是易燃的能量。但晚餐会避免大多数水果（尤其是苹果和梨等白色果肉水果），碳水化合物含量高的根类蔬菜也几乎不碰。而只吃绿色叶菜。
3.保持积极心态
德约科维奇认为食物能带给人正能量，也可能带给人负能量。如果伴随着某种忧虑、愤怒或恐惧，食物的滋味以及你获得的能量就不会好。种什么因就结什么果，面对食物，要怀着感恩、谦卑等正面心态。
4.重质不重量
不要担心自己吃的不够或过多，食物的质量，远比数量重要。你是不是被网上流传的各种计算食量、热量的方法搞得头大？
德约科维奇对卡路里却是“跟着感觉走”，“只要吃得再慢一点，专注在食物上，你就会产生‘第六感’，知道自己该吃多少。”所以，他吃高质量食物的秘诀只有两个：一，尽量吃未经加工的有机食物。二，自己做饭。
健康瘦身这样吃
肉、鱼和蛋：鸡肉、火鸡和各种鱼，每天吃一两次，尽量剔除掉脂肪的部位。蛋类不要过多。
低糖蔬菜：甜菜、马铃薯等根类蔬菜淀粉和碳水化合物含量非常高，尽量在白天摄取，晚餐避免吃这些。不过叶茎类蔬菜，如沙拉用蔬菜、花椰菜、芦笋一天当中什么时候都可以吃。
水果：要控制吃的量，不让糖分超量。
谷类（无麸质）：推荐藜麦、荞麦、糙米、燕麦。
坚果：吃生的（花生除外），不要吃烤的。推荐杏仁、核桃、花生、葵花子、南瓜子、开心果等。坚果可以提供蛋白质、纤维质和不饱和脂肪，又不会增加身体负担。
油：橄榄油、椰子油、鳄梨油，亚麻籽油也不错。
豆类：鹰嘴豆和扁豆。黑豆和芸豆也不错，含丰富纤维素和营养素。不要吃罐装豆类，因盐含量过高。
调味料：关键要避免含糖量极高的番茄酱和烤肉酱等调味品。黄芥末、辣根、醋、辣椒酱和日本芥末都很好。
要尽量避免的：白面包、白糖、白盐、白脂肪。
提高睡眠质量小诀窍
事实上，在增进健康的三大习惯中（前两项是正确饮食和运动），良好的睡眠最容易被忽略。让睡眠的质量能够达到最好的技巧有：
1．尽量维持相同的作息。每天晚上在相同的时间上床（晚上11点到午夜之间），早上在相同的时间起床（大概是早上7点），周末也一样。
2．不借助咖啡因的力量。
3．用一些有益的活动帮身心平静下来。睡前时间，最适合正念冥想，做一点瑜伽伸展也很不错，或写日记，反省自己的这一天。
4．把全世界的声音都关掉。助眠音效播放器效果不错，可以屏蔽邻居的嘈杂声。耳塞和眼罩也很有用，尤其是坐长途飞机的时候。
5．如果比预定时间早醒，就继续赖床。可以用这段时间做冥想，这可以帮助你再度睡着，不会因失眠产生压力。
6．服用褪黑激素补充剂。褪黑激素是自然生成的激素，可以帮助你从时差中恢复。职业球员对褪黑激素都赞不绝口。
7．早上起床的时候，去寻找阳光。拉开窗帘，让光线洒进来，或去外面感受阳光照在脸上的感觉，这会让你更清醒。
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