盒马用昨日奶做冰淇淋遭索赔,回应:保障鲜度前提下减少浪费

@中新经纬/盒马
2021-04-27 14:20

@中新经纬 4月27日消息,近日,有网友爆料,盒马使用前一天的日日鲜奶做冰淇淋。对此,盒马方面回应称,日日鲜牛奶只售一天,正探索多种方法,如制作鲜奶冰淇淋、鲜奶茶等,在保障鲜度前提下减少浪费。该冰淇淋使用保质期内的低温冷藏鲜奶,售价2元/支,每日限量。负责人表示,该项目目前在6城市上线,或将向全国推广。

@盒马 4月27日发微博称,关于盒马用昨日奶做冰淇淋遭顾客索赔的一些说明。视频中用于制作鲜奶冰淇淋的确实是前一天的日日鲜牛奶。

日日鲜牛奶为巴氏杀菌奶,只售一天,保质期七天。在通过大数据技术能力提高订货精准度的同时,我们也在探索其他方法,如制作鲜奶冰淇淋、鲜奶茶等,在保障鲜度前提下减少浪费。现制“鲜奶冰淇淋”的原料主要为保质期内的鲜奶,售价2元/支;所用的鲜奶均为低温冷藏,请大家放心。

由于每日未售出的日日鲜牛奶不多,该冰淇淋为限量销售。经过前期测试,目前鲜奶冰淇淋已在上海、杭州、北京、广州、深圳、重庆的32家门店上线;如有建议或意见,欢迎随时向小二反馈。

由此给大家带来的误会,我们深感抱歉,也感谢大家的理解与体谅。夏天要到了,冰淇淋很好吃;做冰淇淋的不只可以用奶浆、奶粉,也可以用鲜奶。

(原题为:《盒马回应用昨日奶做冰淇淋:保障鲜度前提下减少浪费》)

    责任编辑:万婷婷