乐清在省第五届“妈妈的味道”活动上捧回三奖喜丰收

这个周末

富阳东梓关村分外热闹、温暖

浙江省第五届“妈妈的味道”活动

在这里举办

省妇联党组书记、主席王文娟，省农业农村厅党组书记、厅长王通林，杭州市政协党组副书记、副主席张仲灿，省商务厅党组成员、副厅长张曙明，省文化和旅游厅党组成员、副厅长朱海闵，浙勤集团党委副书记、总经理朱江锋等领导出席活动并巡展。

“妈妈的味道”活动是省妇联为贯彻中央和省委关于乡村振兴战略的部署和省委省政府“百县千碗”工程的实施要求，集全省妇联之力精心打造的工作品牌，自2018年以来已成功举办四届。本届“妈妈的味道”活动以“品美食促消费享幸福”为主题，是“浙里来消费”2021浙江消费促进月的活动之一。

丰之源石斛陈晓玲获省最美巾帼新农人称号陈洁伍制作的番薯黄夹获“巧手美食奖”刘荷兰制作的炒粉干获“特色风味奖”省女红巧手郑放鸣温州石雕参展项目收获满满 乐清丰之源铁皮石斛、郑放鸣温州石雕两个项目参展，番薯黄夹、炒粉干两个项目参赛，分别捧回省最美巾帼新农人、巧手美食、特色风味三个大奖，喜获丰收。

巡展啦~~

△△△省妇联主席王文娟巡展乐清丰之源铁皮石斛△△△省妇联主席王文娟巡展乐清炒粉干△△△省妇联主席王文娟巡展乐清番薯黄夹△△△省妇联主席王文娟巡展乐清郑放鸣温州石雕

本次活动为期两天，活动现场分类布置巧手美食集、巧女手作集、巾帼农创集、民俗文化集、山居风味集五个集市。近百个展位，网罗数百种各地美食、手工制品、农产品和山居风味，品美食、做手工、赏风景、看民俗一站式体验。

乐清元素来添“色”△△番薯黄夹项目参赛者 陈洁伍

番薯黄夹是乐清翁垟的传统美食，2014年被列入乐清非遗。番薯黄夹所选材料需精选新鲜番薯（因“红毛丹”番薯纤维多且细密、色泽金黄，故多采用该品种）、精选番薯粉，馅料依个人口味搭配，本地猪、上等优质香菇、豆腐干、榨菜、咸菜等原料。另需将馅料剁细，加入各种调味料，炒制好放凉。将番薯皮去掉洗净蒸熟后，与番薯粉搅拌均匀后静置备用。历经百年岁月，番薯黄夹的口味也在原来的基础上有了不少变化，柳市等地都制作了属于自己的特有风味，百家争鸣，推陈出新，番薯黄夹也成了乐清地方小吃。如今，海外游子每每念起家乡，便止不住想起软任劲道可口的番薯黄夹。△△炒粉干项目参赛者 刘荷兰

炒粉干是乐清人聚餐时必点的主食，按照个人喜好，可以做三鲜炒粉干、排骨炒粉干、芋头炒粉干、本地鸡炒粉干等多种搭配。以芋头炒粉干的做法为例：要先将芋头放入高压锅中压软去皮，粉干泡软，香菇、腊肉、青菜切好备用。热锅下本地猪五花肉煸出香味，加入香菇、腊肉调味炒好起锅。重新热锅炒粉干至六七成熟，加入芋头和炒好的香菇腊肉再调味，将熟起锅前加青菜翻拌，焖透出锅。就这样，超级好吃的芋头炒粉干做好了。！△△省最美巾帼新农人 陈晓玲丰之源石斛科技有限公司在立足传统产业的同时，将石斛加工成日用品，公司研发纯天然的石斛手工皂和石斛牙膏。以基地＋互联网＋现代农业行动，开展网上创业，打造线上线下销售平台。线下设立创意市集；线上打造网络商城，将创意产品进行远程销售。挖掘本土特色生态资源与地方文化。以庄园为载体，将前期获得的经济效益投入再生产发展第三产业，不断植入创新理念，将石斛文化和乡村旅游文化以及当地文化依托美丽乡村有效推广和渗透。△△省女红巧手 郑放鸣温州石雕是浙江地区民间雕刻艺术之一，历史悠久，源远流长。晋时，王羲之为温州太守，曾用华严石刻砚，其石"如漆如油，有艳，不渗"（宋米芾《砚史》）。唐宋元明，虽可查阅的文献记载不多，但从历代出土的文物中可见一斑。百工之乡的温州以各类艺种的多样化创作手法作为自己的深厚底功，并在此基础上不断创新和变化，逐渐形成了自己的艺术风格。

原标题：《乐清在省第五届“妈妈的味道”活动上捧回三奖喜丰收》

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