让食品消费明明白白！象山首批食品企业加入“浙食链”系统
2021-03-20 17:27
浙江
“只要扫一扫食品包装上的二维码就可以知道这些生产企业的经营范围、食品出厂检验报告等详细信息……”近日，象山县8家食品生产企业完成“浙食链”系统上链赋码试点工作。
据介绍，“浙食链”是浙江省市场监管局在“浙冷链”基础上组织开发建设的食品安全追溯闭环管理系统，该系统将食品生产至消费的各环节进行扫码信息叠加和数据归集，推动食品生产经营主体进货查验记录全程电子化、食品追溯链条清晰化，实现食品（食用农产品）可时时追溯、事事倒查。作为2021年省政府民生实事项目之一，已于今年3月15日正式上线运行。“今年2月份，我们就启动‘浙食链’系统试运行，目前已在部分产品和批次开始加印‘浙食链’二维码。”宁波佳康生物科技有限公司是我县首家试点推广企业，总经理王海明介绍道，“该系统要求企业从进货原料入手，将生产产品的上游供货商及产品信息、企业质量控制信息以及销售去向等信息全部录入，以实现企业进出库食品安全数据的闭环管理。这项工作运行起来，企业工作量比较大，但促进食品安全显而易见。”
县市场监管局相关负责人表示，为实现食品“一码统管”，构建从生产源头到餐桌的食品安全全程监管体系，今年以来，该局经过深入排摸，组织试点单位培训，建立微信群线上指导企业注册激活、打印赋码，有序推进了“浙食链”首批试点食品生产单位主体赋码工作，进一步落实了食品生产经营者的主体责任。据悉，今年，我县将有45家食品生产企业和15家食品流通企业接入“浙冷链”系统。随着全省扩点铺面，不久后，消费者就可以在各大商超陆续看到附有“浙冷链”追溯码的浙江本地企业生产的产品上柜销售。消费者只要通过微信或支付宝扫一扫食品包装上的二维码，就能了解食品产地、生产加工状况，检验检疫等信息，做个食品消费的“明白人”。
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