今晚年夜饭怎么吃?玉林有这些新方式!

2021-02-11 14:12
广西

响应疫情防控要求,今年不少人选择留在工作地过年,除夕当天一些习惯外出就餐的家庭改为预订酒店包厢,网购年夜饭,外卖年夜饭…年夜饭怎么吃,市民在选择上出现了一些新变化。

酒店包厢预订火热,年夜饭外送等服务受欢迎

记者从多家酒店采访到,10人中型年夜饭预订量占比最大,4人至6人的小型年夜饭订单增加。“年夜饭包厢已订满。”玉林市璟象酒店工作人员说。玉林市花园国际大酒店10人左右的包厢也已全部预订完。

部分酒店推出年夜饭半成品菜肴以及外送年夜饭、小份菜等新的供餐服务。玉林市得利宾馆将顾客“回头率”最高的几种菜肴做成年夜饭半成品,进行销售。“扣肉、特色扇子骨、手抓骨、黄金大饼这几种菜式半成品价格很实惠,每份在40元至148元,较受顾客欢迎。”玉林市得利宾馆主任覃玉娟介绍。

黄金大饼、扣肉、特色扇子骨等菜品受顾客欢迎

为了让顾客足不出户也能吃上酒店年夜饭,不少酒店还开通了“送餐到家”业务。玉林市得利宾馆餐厅部经理说:“后厨将年夜饭制作好后进行打包,由送餐车为顾客送货上门。”部分酒店由于人手有限,外带年夜饭需顾客自取或使用同城快递服务。

网购年夜饭半成品成为市民新选择

同时,网络平台的年夜饭半成品销量也急剧上升。记者在电商网站看到,各种年夜饭商品琳琅满目,有套餐式年夜饭以及小份、单人份菜品等。其中,一网店6-8人份的鲍鱼海鲜大礼包仅售138元,月销量近6万份。

电商网站上各种年夜饭商品销售火爆

“我在一家酒楼网店买了真空包装的滋补鸡、扣肉和一些喜欢的年夜饭菜品,总共花费不足300元,方便又省事。”90后市民覃艳说。

套餐式年夜饭以及小份、单人份菜品受欢迎

留玉过年的李先生来自陕西,前几天在网上买的“陕西八大碗”过年熟食礼盒,“在玉林过年也能吃到家乡的味道,太方便了。”

在外地接收到“家乡的味道”

“突然想吃家乡的特产了,辛苦亲爱的家人帮我买了寄过来”唐谢英是玉林实验中学的一名教师,家在湖南邵阳武冈。今年第一次在玉林过年的她,收到“家乡的味道”后立即晒出了朋友圈,这是她最爱吃的卤鸡爪。

“爸妈还给我寄来了好多特产,腊肉、香肠、腊鱼…年夜饭用这些就可以做上一桌湖南特色菜了。”唐谢英说。爸妈给唐谢英寄来的家乡特产

类似的情况并不少。近日,很多网友晒出“家乡的味道”,大家表示,在外过年,年夜饭不愁了。

“这些年货都是爸妈自己种的或是自己做,每一样都是家乡的味道。从金华农村运到杭州,花了两个小时。”近日,浙江杭州许先生收到妈妈运来的年货,装了整整一辆货车。网友感叹:大户人家,这下一个月不用买菜了。

网友许先生收到的年货装了整整一辆货车

冬笋、白糖年糕、鱼丸、鲍鱼、线面…这是福州人小张收到的年货。小张今年第一次在北京过春节,妈妈寄来了家乡的特产,“满满一箱都是家乡的味道和妈妈的爱!”小张在开箱视频里笑说。

还有不少网友开始在网上晒年夜饭菜单。往常都是父母准备年夜饭的95后和00后,今年在就地过年背景下,也开始成为年夜饭“掌勺人”。为了让远在他乡的孩子吃上一顿地道家乡味年夜饭,不少父母不仅给孩子寄年货,甚至亲自手写菜谱,远程教学。

一网友晒出妈妈亲手写的近十页菜谱

更有网友调侃式总结出了当代年轻人的年夜饭图鉴。#这届年轻人的年夜饭怎么吃#成为网友热议话题。

网友花式评论“年夜饭怎么吃?”

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部分来源:网络

图文采集:记者 黎颖 梁远帆

原标题:《今晚年夜饭怎么吃?玉林有这些新方式!》

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