寻找上政的家乡味道，缓解思乡一步到“胃”
原创 上政新媒体中心 野马浜小精灵
舌尖上的
家乡
身在他乡，思念渐浓对故乡的怀念其实是从吃开始的
有时候乡愁很简单，就是一碗家乡的味道
家乡菜承载着对于家乡的回忆
无论何时，我们在异地见到家乡的独特美食都会在心底滋生一抹温柔，一丝眷恋
从而缓解对家乡的思念
在上政的食堂里，藏着各地的家乡味
接下来让小精灵带你一起
寻找上政的家乡味道吧！
1
江西南昌
瓦罐汤
Wa Guan Tang
点我查看全图瓦罐汤是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤方法，几千年的历史沉淀，使其独具特色。南昌人的早饭，瓦罐汤是个不二之选，点上一碗瓦罐汤，滚烫的热汤涌进喉咙里，唤醒身体里的每一个细胞，就足够开启愉快的一天。
肖亚婷
瓦罐汤作为江西省会南昌的特产，以其独特的容器瓦罐而得名，不过令人意想不到的是大瓦罐中并不是汤而是许多小瓦罐，在这样一个大容器中熬出的瓦罐汤受热均匀口味鲜美外形精致，是我爱的家乡菜没错了～
2山西大同
刀削面
Dao Xiao Mian
点我查看全图刀削面全凭刀削得名，其又称驸马面，是山西省的一种特色传统美食，也是中国十大面条之一。它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，是山西人民日常喜爱的面食。
秦瑟
学校里的刀削面真的是刀削出来的，这一点毋庸置疑。很骄傲能看到刀削面走出山西到现在发展出多种多样的吃法。已经很久没回家了，所以能在学校吃到它很开心。
3湖北武汉
热干面
Re Gan Mian
点我查看全图俗话说：“一碗热干面，吃了顶一天！”热干面是湖北武汉最出名的小吃之一，色泽黄而油润，味道鲜美，是中国五大名面之一，也是中国十大面条之一。武汉人对它的感情无需多言，仅从武汉解封第一天热干面外卖订单激增10倍就可以看出。
李佳媛
香甜的芝麻酱和脆爽的酸豆角，是遥远而熟悉的家乡味道。
4云南
云南
米线
Yun Nan
Mi Xian
点我查看全图云南米线是著名的地方小吃，也是当地人最喜爱的食物。云南人民把米线的吃法发挥到了极致，烹调方法有很多，煮熟的米线爽口嫩滑，搭配上不同的配菜，味道简直一绝。
罗燕泉
在上政第一次吃到过桥米线的感受：What？No! 充满仪式感的过桥米线可不是所有东西都煮在一起的米线！一碗真正的米线是什么样子呢? 昆明文青鼻祖汪曾祺给出过答案：“一是汤好。汤面一层鸡油，看似毫无热气，而汤温在一百度以上。二是片料讲究，鸡片、鱼片、腰片、火腿片，都切得极薄，而又完整无残缺，推入汤碗，即时便熟，不生不老，恰到好处。”显然这些都是学校的过桥米线所不能满足的。
但是吃了这碗米线一段时间后：真香。我开始意识到中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋家乡或童年的味道，而过桥米线几乎承载着我对云南的所有回忆与想象。在离家2500km外的地方，一碗过桥米线已是慰藉，即使并不正宗。
5安徽太和
安徽
板面
An Hui
Ban Mian
点我查看全图板面因在案板上摔打而得名，放上青菜，浇上汤料，白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。别看面上有很多辣椒，但其实香而不辣，着实过瘾。
阚勐萌
手工擀制的特色宽面，搭配清爽不油腻的汤汁，一口板面，一口油辣子，充盈口腔的是幸福与满足！
6新疆
大盘鸡
拌面
Da Pan Ji
Ban Mian
点我查看全图新疆大盘鸡色彩光鲜、辣中有香，鸡肉紧实鲜美，口感滑嫩还略带嚼劲，然后加入面条浸润在大盘鸡的汤汁中，香而不腻，令人欲罢不能。符合整个北方的口味，是新疆菜的精华。
来自新疆的某位干饭人
鸡肉的嫩滑、土豆的松软，再加上劲道的拌面和汤汁，色泽鲜艳，口感新颖，鲜香美味，每一口都是满满卡路里的幸福！
看到这里想家的泪水是不是已经从嘴角流出了呢？
我们来自五湖四海，带着不同的梦想齐聚上政
虽天南海北，但有着一份特殊的家乡情怀
出于种种原因，许多同学已经很久没有回家了
请把想家打在公屏上！
食堂里是否有你的家乡菜呢？希望上政学子们都能在学校找到自己的家乡菜
在独具特色的家乡美食中找到回家的感觉！
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撰稿 | 陈昱欣
图源 | 陈昱欣 李佳媛 网络
封面 | 钱奕
排版 | 谢天宇
原标题：《寻找上政的家乡味道，缓解思乡一步到“胃”》