【社论】又见NFC套路，食品误导性包装危害不小

盛夏时节即将来临，那些热销的NFC果汁，真的就是消费者以为的100%纯果汁吗？

近日，媒体曝光了果汁标签乱象，“好想来”一款系列果汁饮料，外包装醒目地标注“100%果汁”与“NFC非浓缩还原”字样，但配料表首位、第二位却是水和浓缩果汁。

所谓NFC本是“非浓缩还原果汁”的专业缩写，国标明确其应为新鲜水果直接压榨、不浓缩、不加水、无额外添加的纯果汁。这份本该有的天然、健康的属性，是消费者愿意支付溢价的根本原因，却成为部分商家收割消费者的道具。

“微量添加、重点宣传”俨然已经成为NFC果汁领域的潜规则：一是文字游戏，NFC果汁被替换成“含NFC”“添加NFC成分”等模糊表达；二是把“水、浓缩汁”藏在小字配料表里，正面却是“100%果汁”等大字。从北冰洋仅“十万分之五”的NFC添加量，到好想来“100%NFC”包装下仅8.5%的实际占比，一幕幕忽悠消费者的文字游戏不断上演。

而且，这种文字游戏并不局限于果汁领域，还有忽悠人的商标系列——从陈克明“手擀”挂面到千禾的“零加”酱油，从“壹号土”猪肉到“德子土”鸡蛋。更有食品玩起概念拆分的把戏，全糖产品标注“零脂”，全脂饮品标注“零糖”，糖脂双高的商品标注“零蔗糖”。无良商家精准利用大众食品安全知识盲区，层层叠加营销套路，花样百出的误导手段，让普通消费者防不胜防。

希望企业清醒认识到，消费者的信任是市场良性发展的基石——套路太多，消费者就会捂紧口袋；掉坑太多，消费者就会用腿投票；没有一个市场是可以靠侮辱消费者智商的方式长期繁荣下去的。近期，集中曝光的这些NFC标注乱象、“忽悠性商标”、“误导性标注”等问题，表面上是消费者吃亏，长远来看是失信失范企业自食恶果。

希望市场监管部门能够对于目前暴露出的问题，依法予以全面调查，重点整治，为消费者“出头”，同时还要完善食品标示规范，压缩灰色操作的空间。市场监管总局2025年公布的《食品标识监督管理办法》将于2027年3月16日起施行，明确禁止食品标识以欺骗、误导方式作虚假描述，同时新版《食品安全国家标准预包装食品标签通则》对配料定量标示提出更细致要求，强调添加配料需明确标注含量。

更期待监管落实在常态化巡查、突击抽检、案例曝光、从严处罚的每一个环节，让钻空子、玩套路的商家无处遁形，监管应先于媒体调查找出套路，先于网民吐槽杜绝误导；同时，也要畅通消费者投诉举报渠道，鼓励公众参与监督，构建“监管发力、行业自律、群众监督”的共治格局。

商标、标签是产品面向消费者的第一张名片，方寸之间见诚信、见担当。希望全体食品从业者敬畏法律，把真材实料摆在明面，把良心摆在正中，消费者的耐心是有限的。