游云庭律师：有时候“竞业限制”对企业和员工双方都有危害

拌黄瓜的厨师离职后去别的饭店拌黄瓜，被诉违反竞业限制，要求赔偿违约金及损失共计10万余元。竞业协议何以异化为“禁业协议”？普通人又该如何维权？