尝冀菜：绵密香甜，雪衣豆沙

雪衣豆沙又称雪绵豆沙，被爱吃的人戏称为“北方马卡龙”。雪衣豆沙暄软绵密、香甜可口，令人回味无穷。在河北省秦皇岛市山海关区，这道菜深受当地百姓和各地游客的喜爱。