序

每一个城市其实都有这么几条，游人必打卡的古镇老街。这些隐藏在闹市深处的小巷，在时代的浪潮中，默默地记录着贵州变化的点点滴滴，一砖一瓦都是时光的痕迹。

上期，我们为大家带来了以图文打卡攻略、视频vlog等形式，探访贵州旮旯里的背街小巷，挖掘隐藏的奇遇、背后的故事、特色的美食和小众打卡玩法，带大家一起体验最接地气的贵州生活。

今天将为大家推荐第二期，跟着多彩妹一起走进护国路，这里藏着贵阳市井气息和地道美食。

护

guo

国

lu

路

贵阳的市井气息和地道美食

都藏匿在这里

......

护国路位于大南门辖区中部，南起大南门口，北接中山东路，东西两侧与文昌南路和富水南路平行。都司高架桥与护国路交叉，将护国路一分为二，当地居民习惯称呼南段为下护国路，北段为上护国路。

我不会推荐你去繁华的商场市中心，

我更愿带你来藏在旮旯里的护国路，

这边充斥着市井气息、人文情怀，

也藏满了贵阳味道。

PART 1

厚重的贵阳城市记忆

很多人都是为了尝一口地道的贵阳美味，走进了护国路弯弯绕的街头巷尾，却未了解过这里沉淀着的贵阳城市记忆。

1942年，贵州省主席吴鼎昌等为纪念1916年1月贵州、云南两省宣布独立，打响反对袁世凯称帝的护国战争，彰显居住在此地的王伯群、王文华兄弟的倒袁事迹，遂改名为护国路。

被故居串联起的旧时光

故居，作为一种独特的历史和文化遗存，具有无可替代的人文价值。在万东桥和护国路交叉口，就有一栋造型优美的西式建筑，那是建于百年前的王伯群故居。

这座建筑单看外观就美感十足。典型法式建筑，一栋二层楼房，一侧圆形三层塔楼，最高处有宛如洋葱头的尖顶。各层都是圆拱形窗框，外部设木制百叶窗。

王伯群故居

藏在闹市的美食江湖

说起护国路的美食，真的是卧虎藏龙。上过《天天向上》节目的肠旺面、在湖南找不到的湖南面、每次吃都得排队的烧烤、贵阳八大名小吃、口碑不错的居酒屋......

✔️南门口肠旺面

✔️李兰英湖南面

✔️雷家豆腐圆子

✔️毛辣果虾酸牛肉

✔️花园烧烤

✔️王记甜品

1

南门口肠旺面

上过《天天向上》节目的肠旺面，就是这家南门口了，每天早上、中午排队的顾客分分钟把收银台淹没。

2

李兰英湖南面

这是一碗你在湖南绝对找不到的湖南面。虽然叫湖南面，但就算你跑遍全国，也只能在贵阳能吃到。

雷家豆腐圆子

从街边小吃到如今大小宴席中的一道名菜，如今“雷家豆腐圆子”不仅被列入贵州省级非物质文化遗产，还被列入《中国名菜谱》当中。

毛辣果虾酸牛肉

毛辣果算是多多在贵阳吃过的最地道的虾酸牛肉了，臭味比黔南地区的稍淡，但口味绝对正宗，无敌上头，吃了第一口就停不下来！

5

花园烧烤

这家花园烧烤常年排队，除了环境有个小花园外最特色就是老板是侗族人，许多烧烤经过了改良加入了侗族风味，尤其是蘸酱，有辣椒面、独家酱料和花生小米辣，不管配任何肉内吃起来都不会腻。

饺子·豆花屋

青云路上的王记甜品和夏记水饺二店合一，开到护国路了，叫做饺子·豆花屋。入口即化的豆花和鲜肉水饺，还是那个味儿！

新旧结合，

护国路这条老街把一切都克制的刚刚好。

在这里生活、停留过的人，

始终爱着这儿的喧闹与寂静。

散步、发呆、品尝美食，

这里的每个角落都有属于自己的故事和味道。

来源：多彩黔行

编辑：赵野平

编审：安轶伦

审签：王幸韬

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原标题：《小巷游② | 这条承包贵阳人一日三餐的老街，为了吃也要去一次！》