肉桂和糙米，1+1＞2的效果你知道吗？

原创名医话养生东方卫视名医话养生

肉桂

既是一种香料

也是一味中药

但它与“桂皮”并不相同

你知道吗？

肉桂与桂皮的区别

肉桂是肉桂树的皮，来源只有这一种树，而桂皮是这一类桂树的皮，像“天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂”这些植物的树皮，都叫做桂皮，所以桂皮是一个大众名。

桂皮的来源很广泛，药效就难以把控，更多是作为香料使用。而我们常用来入药的，是肉桂，早在《神农本草经》里就有对肉桂入药的记载。

肉桂的功效有什么？

治失眠

中医里有个非常有名的古方，叫交泰丸，常用来治疗失眠。

这个方子只有两味药，就是肉桂和黄连。

肉桂对于心肾不交型的失眠，例如入睡困难或因心情烦躁睡不着，特别是更年期失眠的治疗效果显著。

降血糖

国外医疗机构以患二型糖尿病的人为实验对象，发现每天食用一克至六克肉桂粉的患者，六周内效果明显比对照组降低了20%左右的血糖，而且对降低血脂也有不错的功效。

肉桂含有浓缩的抗氧化物质，可以强化胰岛素的分泌，增加血清胰岛素的含量，抑制高血糖带来的危害，并清除血中坏的胆固醇，有助于降血糖、降血脂，特别是能舒缓餐后血糖升高的问题。

国外研究也发现，肉桂可使胰岛素水平升高，对2型糖尿病患者有辅助治疗作用。

糖尿病人适当吃肉桂食品，能起到暖身和降糖的双重作用。

肉桂粉所含的某种成分能使糖的分解加快20倍。

肉桂本身具有类似胰岛素的活性，且能加强胰岛素作用，在防治糖尿病方面具有应用价值。

糙米

是稻谷脱壳后

不加工或较少加工所获得的

全谷粒米

由米糠、胚和胚乳

三大部分组成

糙米与白米的区别

与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。

不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，更重要的是还含有谷维素等多种促进人体健康的功能因子。

糙米与肉桂结合

糙米中的谷维素有降血脂、抗氧化的作用，还可以缓解精神紧张，而肉桂也可以治疗失眠、降低血糖。

对于失眠的人群，肉桂加糙米，既可以缓解焦虑紧张，又可以助眠；对于三高人群，肉桂加糙米，既可以降血糖，又可以降血脂，有相辅相成的作用。

那么

肉桂和糙米怎么结合起来呢？

五分钟快手早餐

手把手教会您

肉桂糙米饼

材料：

肉桂粉、糙米饭、苹果、全麦粉、鸡蛋、稻米油

步骤：

1、在吃剩的糙米饭里加入苹果丁、肉桂粉、全麦粉、鸡蛋清。

苹果最好连皮吃，营养都在皮里哦。

肉桂粉每人每天4克左右，不可贪多，怕降糖效果太猛，引起低血糖。

全麦粉也可以用面粉代替，但减脂的效果就没有全麦粉好了。

2、搅拌均匀，呈浓稠的糊状就可以了，如果太稀不利于成型，可以加多一点糙米饭或全麦粉。

3、平底锅刷油，可以用稻米油。增加谷维素含量的同时，米油和糙米气味相近，也更和谐。

4、将拌好的糊舀入平底锅小火慢慢煎，待两面金黄就可以出锅啦。

被煎过的糙米不仅口感香脆

味道好吃

而且更容易消化

临床上对于消化不好的人

医生也会让他们

多吃糙米或糙米煮的粥

也是一样的道理哦

简单的肉桂糙米饼你学会了吗？

快来戳下方视频一起试试吧！