原创 何丹 指尖岳麓

买菜方便不方便

菜价合适不合适

蔬菜安全不安全

与每个人的日常生活息息相关

直接影响着人们的幸福指数

日前

岳麓区左家垅生鲜市场

被评为2020年第二季度“长沙市最佳农贸市场”

“最佳”农贸市场到底长啥样？

快一起来了解一下

1

环境干净整洁

“这个市场环境好，菜品新鲜又齐全，步行几分钟就到，真的很方便。”正在摊前挑选蔬菜的赵女士告诉记者，她家住在洋海塘小区，到左家垅生鲜市场买菜步行只需10来分钟。

“排水设施、公厕、垃圾站等设施非常完善，同区域的食品摊位设置要按照生熟分开的原则，分类设置摊位。市场内配备了5名保洁员、5名保安和若干管理人员，保障市场整洁环境和文明秩序。”左家垅农贸市场有关负责人邓国超介绍道。

“我以为菜市场都是脏脏乱乱的，没想到会这么漂亮。”小林是家住左家垅社区的一名“00后”女孩，暑假跟着家人来了一次左家垅生鲜市场后，就喜欢上了这里。

2

菜品新鲜丰富

放眼望去，蔬菜摊上整齐摆放着嫩嫩的小白菜、水灵灵的黄瓜、绿油油的豆角，水果摊上堆满红彤彤的苹果、紫水晶般的葡萄和又大又圆的西瓜，鸡鸭鱼肉，凉菜卤肉，各类品种，应有尽有。

“其实来左家垅生鲜批发市场买菜的市民大部分以中老年顾客为主，保留着老长沙生活习惯。俗话说鱼要吃跳，鸡要吃叫。市民挑选食材时要看得到，摸得着，所以我们要让市民买得安心吃得放心。”邓国超说。

左家垅生鲜市场建立了《食品安全管理责任制实施规范》等相关制度，要求经营者严格把好食品安全的第一道关口，拒绝销售“三无”食品和不合格食品。同时，市场对食品有着严格的要求，如肉类上市必需要索票索证，根据票证能对菜品进行追踪溯源，聘请专业的检测机构，每周两次随机对市场菜品进行抽样检测，市场内摊位使用统一的电子秤，杜绝缺斤少两行为。

人们对食品安全的重视程度越来越高，左家垅生鲜市场因为对卫生和质量的高标准严要求，收获了大批忠实客源。

3

服务热情细致

在市民胡先生眼中，农贸市场除了环境和菜品质量，更值得称赞的是市场工作人员这样热情的服务，特别是疫情以来，为了守护市民舌尖上的安全，市场工作人员每天除了两次进行定期消毒外，还用熏艾叶对空气进行消毒，对生鲜、家禽类进行细致检查。

“做好服务就是做好基础工作。”市场监管所岳麓所所长蔡红斌说，市场监管部门每周两次对农贸市场进行随机检查，特别是食品安全方面的检查，就肉类的检验检疫而言，从两票一章到三票一章，比以前增加了非洲猪瘟票。除此以外，市场监管部门与城管部门相配合，对农贸市场周边进行整治，杜绝乱摆摊行为，为市民买菜提供更美好的环境。

采 编丨何 丹 周 澳 刘 家 林

校 对丨彭毓妍

校 审丨罗 瑶 杨 刚 李 丹

投稿邮箱：1565378713@qq.com

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原标题：《出炉！岳麓“最佳”农贸市场到底长啥样？》