原创 上流工作室 网易上流 来自专辑中国大学系列
作者 | 程迅
编辑 | 豌豆
听到农学院或农业大学，大多数人的认知可能是每天在地里“锄禾日当午，汗滴禾下土”，对此，农学院的学生笑了笑，拿出了自己的研究成果，并开心地吃了起来。
“喂，要一起吃吗？我这有烧鸡、泡椒凤爪、酸奶、牛奶、冰淇淋、红肠、桃酥、烤红薯、辣条、饼干......”
港真，说起研究吃的，没有人比农学院的老师和同学们更专业的了。
比如，中国农科院的燕麦片，还出现在了综艺节目里。
虽然长得平平无奇，经常被吐槽包装简陋像猪饲料，但它凭着一己之力打破了大家一向的共识——健康的东西不好吃，好吃的东西不健康。
据广大网友评测，这款麦片兑上牛奶后有糯糯清香的口感又有嚼劲，而且饱腹感极强，有人说吃起来像迷你龙眼肉。
比如刚刚说的麦片，还能搭配院里专家培育品种下的鸡蛋售卖，怎么说，这感觉既像是在菜市场，又像是在高端有机超市，明明白白显示着不平凡。
除了黑小麦片，一起卖的还有鹰嘴豆粉、麦胚片，全都是粗粮和膳食纤维，简直是代餐减肥人士的福音。
如果你爱喝酸奶，建议报考华南农业大学或者扬州大学，传说中的别人家的大学代表。
华南农业大学素来以校园里到处都是散步的牛著称，不过更厉害的是人家有自己的奶牛场，每天挤出来的新鲜牛奶都变成了一罐罐的华农酸奶。
虽然口味就那几种，包装依然是土土的“农学特色”，但在燕塘、风行和众多进口奶品牌并存竞争的广州牛奶市场上，愣是挤出了自己的位置。
相比之下，扬州大学农学院的酸奶包装就好看了许多，并且口味更多样，什么茉莉花味、黄桃芦荟味、芝士味、带坚果的百年好仁，个个都是好喝的亚子。除此之外，扬州大学还有蜂蜜和黑米面包，和酸奶也是绝佳搭配。
这款辣条，在湖南人眼里，就是童年的辣条白月光，如今也是制霸各大中小学附近小卖部的王牌产品。
每种口味都是馋死人的名字，让人的口水不争气地流下来了——天九靓翅味、翻天薯条味、爆辣牛筋味、红烧牛腩味、素红烧牛排味、素红烧狒手味、素炭烧麒麟味、素生烧筋尾味……（狒手味、麒麟味是啥味儿？）
学校对食品的研究也是超级认真，从味道到加工工艺，再到市场，全方位拿捏地死死地，是一边做实验一边吃辣条和香辣鱼块的那种研究吗？
除了这些，还有许多农业大学都有特产，比如南京农业大学的烧鸡、东北农业大学的红肠、列巴、酸菜，福建农林大学的茶酥糖，西北农林科技大学的彩色马铃薯锅巴，江西农业大学的彩色油菜花饼干……
害，要是当年知道农业大学有这么多好吃的，报志愿就没那么纠结了。
毕竟农学院同学的日常，就是吃吃吃喝喝喝。
做研究饿了，顺手就去拿点样品来吃。想喝鸡汤了，就顺便做个课题吧。
上流君就曾经有个农学院同学，每到夏天他们就会培育出各种大西瓜，然后抽几个取样测定，然后分析口感、味道以及甜度等等。
不过，有时候频繁试吃也会让人崩溃。比如这位同学就当过农学院的“小白鼠”试咖啡，试到最后都分不清苦和酸，中间休息给吃根青瓜，保证味觉完了接着试。
不过就养猪这档事来说，农学院的同学可以说是很上心，平常好吃好喝伺候着不够，人家猪猪也有精神需求。
为了给猪一个良好的环境，在北京农学院中关村开放实验室精品猪饲养基地里，就有同学“对猪弹琴”，这些猪听着优美的古筝曲，享受着独特的动物福利饲养。
有的学校还会种各种果树，比如江西农业大学，就有柚子、猕猴桃、杨梅。
农学院的诱惑力可想而知，也正因为如此，许多人吃了农学院产品还惦记上了，网上还有人求问偷菜攻略。
农学院的试验成果被偷并不是新鲜事，湖南农业大学浏阳教学科研综合基地就曾经发生村民偷摘玉米事件，导致该班同学因试验材料损毁而无法完成毕业论文，农学院教授科研试验得不到结果。上流君还是啰嗦一句，偷菜一时爽，事后泪两行，真的被抓到是要赔钱的。
各大农学院的美食，自然而然因为学校的背书，走进了广大食客的心理——毕竟这些农学院出品的产品，真的从生产上相对健康。
比如，黑大微生物实验室研制的酸菜，是利用乳酸菌进行发酵，代谢产生天然防腐剂，所以感觉起来也比各式亚硝酸盐健康一些。
听听这原理——
“运用内源酶成熟调控技术分解出的咸味肽，可以少放盐；鲜味肽可以代替味精；抗氧化肽可以延长保质期。”
虽然说吧，也听不太懂，但感觉起来就是健康啊。
华农酸奶则有无糖版，在少糖少盐少油的追求健康大背景下，农业院校出产的这些虽然土但是却健康的食品，自然就成了大家追捧的对象。
事实上，人们购买农学院生产的食品，也是看中了背后强大的科研团队生产加持，所谓专业的人做专业的事，农学院对产品的把控常常是一流的。
像华中农业大学动物科技学院研发的水牛奶，牛是引进的纯种地中海奶水牛，而在奶水牛养殖、加工和销售等产业链过程中，就有着多项国家专利。
同样，湖南农业大学的辣条是在10万级洁净车间里生产出来的，通过了ISO9001质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，也有着相关专利。（辣条：没想到吧
）
说了这么多，如果你已经被种草了一堆，那上流君负责任地再提示一句，因为产能的原因，有些农学院产品仅仅局限在本地，比如扬州大学酸奶；还有的产量比较少，比如农科院燕麦片，买过的盆友说它的发货速度慢到像是下单了才去种……
不过上流君觉得，现在交个农学院的朋友还来得及哟。
[2]“奶中之王”水牛奶现身华农[N].华中农业大学校报. 2016-10-15.
[3]辣条界学术担当啥滋味？细数各大农科院农大开发出的宝藏系列[EB/OL].澎湃新闻.2020-04-01.
原标题：《中国哪所大学最好吃？农学院笑了》