煮菜做饭的时候总会遇上

一些很难煮熟的食物，

耽误时间，还浪费水电煤气费，

今天就来和大家分享，

快速煮烂食物的秘诀~

绿豆

很多人都烦恼绿豆怎么都煮不熟，现在就来为大家介绍下快速煮烂绿豆的方法~

方法一： 在煮之前，先把绿豆放入炒锅内炒制一到两分钟，再放到锅内煮就很快能熟啦~

小米有清热祛湿健脾的功效，平时多喝点小米粥是很好的养生保健的方法。

红豆

皮肤容易敏感的人可以喝些红豆汤，可以起到保护皮肤的作用哦。

莲子

莲子具有清心醒脾，美白养颜的功效，但是吃过莲子的人都知道，莲子非常难煮烂，现在就教你一招让莲子软烂糯香。

蔬菜篇

土豆

有些人吃土豆总是把土豆煮的比较烂，喜欢那绵绵的口感，可是这么煮才能又好又快呢？

海带

海带之所以不容易被煮软，是因为海带比较难溶于普通水，但是醋水却能很容易把海带泡软。

萝卜

买回来的白萝卜洗干净，削皮切块后，放进保鲜盒冷冻，结冰后再放入料理，就能缩短烹煮时间了。

肉类篇

牛肉

牛肉真是最不好熟烂的一种肉类了！但是只要掌握到了技巧，一切都不是问题了！

方法一： 将少量茶叶用纱布包好，放入锅中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且带有一股茶香。

鸭肉

要是碰上老鸭那麻烦就大了，煮很久不说，肉还很老。

猪蹄

美容养颜的猪蹄是家里常做的一道菜，以上提到的加山楂加醋，对它对适用。还有很特别的一招就是和木瓜同煮。

木瓜含可以分解猪脚里面蛋白质的物质，所以猪脚容易烂，并且汤香味特别，猪脚内的营养成分容易吸收。

原标题：《原来煮烂绿豆只要几分钟，以前都做错了！》