01

夜市：喧闹繁华的人潮

夜市，最早起源于北宋时期，唐代诗人张籍也曾写到“蛮声喧夜市，海色浸潮台。”那时每至夜色降临，市井中便人声鼎沸，充满了江湖气，也充满了生活气。即便如今上千年过去了，“夜市”都仍然是人们心头那抹不去的诱惑存在。来忻州古城夜市那些人头汹涌、五光十色的热闹场面，最是生活本色。

每每华灯初上，忻州古城的夜市便也开始热闹起来。最向往的，即便不为吃不为买，大抵也要为了那股热火朝天的喧嚣劲儿。那狭窄街道上的拥挤，是每个努力生活着的人心中最大的慰藉。夜市，都承载了人们的生活与回忆，缀着闪烁的人情味儿。

古城沿街有乐队表演、民俗演绎等活动热闹举行，好吃好玩、咕噜噜的香气、香喷喷的美味、热辣辣的夜市、慢悠悠的古城，每一分，都是让人去了就不想走的理由。

02

夜市：迷了舌尖的美味

夜市里每一样都迷了舌尖醉了胃。通常晚上八、九点后，才是夜市的高潮。那些摊位前，承载了一群又一群人的欢喜忧愁，承载着世生百态。是夏日灯火旁，石板路街上，啤酒浮着好看的白色泡沫，海鲜烧烤飘出诱人香味儿。

夜市的江湖每一刻都有新人涌现，而烧烤是永远的明星，几串烤肉，一杯美酒这就是深夜路边的那份得意，这就是平凡热辣的市井人生。

异域风情新疆小院、热辣鲜美海鲜烧烤、爽快热情东北大串烤冷面、一碳酒净，食客们在摊位前刚一站好，老板便麻利地照料，动作快的令人咂舌。刚一盛出，人们便忙不迭接过：嗯，味道正好，火候正好。

寻忻州古城夜市风味，去逛一逛、闻一闻，只有这样，才算真正去了一趟，这里拥有最浓厚的烟火气，虽然他们分布于古城的各处，但他们都有一个共同的特质：好吃！

沿街穿行吃尽美食再把酒言欢，尝尝羊汤、河捞、烤鸭等的传统风味小吃。还有一只酸奶牛、章鱼小丸子等网红美食火爆现场，皆聚其中。带你看尽古城夏日傍晚的烟火人间。

03

夜市：不期而遇的古城

忻州古城的夜，越夜越美，从夜晚的美食，一直到深夜的游戏欢乐，不用转场就玩得开开心心有着不同的故事与邂逅，古城酒吧街、泰山庙茶楼，看看人们喝酒喝茶听歌唱歌的百般姿态，像听着一个又一个的故事，那种不期而遇的欢喜，最让人迷恋。有人热火朝天的聊天大笑，有人在街那头的茶馆里听着悠悠的曲儿。酒不醉人，歌声醉，歌声不醉，人自醉。

酒吧坐在安静的吧台边，小口啜饮简单清爽的鸡尾酒，什么都不想，就那样放空发呆，感觉都一样美妙。忻州古城的夜，宛如夜幕拉开时上演的一场宏大喧嚣的魔术。让初来乍到的人不由得意乱神迷。

邂逅漫拾光，一杯浓香的咖啡，搭配香甜精致的法式甜品，停住忙碌的生活，享受片刻的宁静。

忙了一天后，去古城夜市走走，情侣约会聚餐甜蜜，闲暇时候约三五知己喝喝东西聊聊天。人生百态、万般滋味，都藏在夜市中！

在泰山庙茶楼，点上一份轻烟萦绕的茶，享受到原滋原味的忻州古城慢生活，在说说笑笑中度过恬淡的时光。这是古城俗世生活也能灿若漫天繁星的全部事实。

忻州古城夜市就像是将这个夏天打包装在一起，在夜晚时分突然抖开包袱，让人大开眼界。趁欢喜，趁不慌不忙，趁一切刚好，约上好友，约上心爱的人，到夜市，寻人间风味。

Δ 忻州古城餐饮、住宿预订卡

图片来源：张宇、番茄时代、瞳摄影

忻州市委市政府心系古城发展，与袁家村共同打造“忻州古城”项目，致力于复现明清时期忻州古城商贸繁盛、休闲安逸的社会生活景象，打造一幅悠然恬适的《家乡归梦图》 。古城以中国杂粮之都为支撑，三产融合发展为目标，忻州全域旅游为联动，汲取晋北民居建筑文化精髓，融入现代人文精神，让沉积上百年的忻州古城重获新兴。

忻州市政府与袁家村的携手，是人才、资源的强强联合，双方优势互补，一个独具晋北风情及创新内涵的“忻州古城”将在山西北部，五台山下，孕育而生。

来源：山西忻州古城秀容印象 版权归原作者所有

往期精选

【紧急通知】忻州城区供热领导组出台八项措施积极应对近期供热缴费难问题

原标题：《忻州古城 | 游古城夜市 寻人间风味》