相信不少朋友还有记忆

那段时间

多少人走街串巷渴望寻找影片中最正宗的顺德味道

但大多无功而返

好的顺德厨师是一家店的灵魂。

为了将最正宗的顺德味道带回长沙，“岭南家宴”的李老板多次往返顺德，终于请来了梁森培先生。33年的厨师生涯让他功成名就，顺德厨师协会副会长，顺德名厨会副会长，世界粤菜顺德分会副会长......都是他的头衔。

说到吃鱼，无人能与顺德人相比！在顺德，鱼的做法多达百种，有一句话说：“顺德人的血液里都流淌着鱼的味道。”因为他们10天有9天会吃鱼。

看似简单的做法实则需要厨师极高的水准

鱼生的美味，取决于厨师的刀工，薄是这道菜的灵魂。

芝麻、泡椒、洋葱、蒜叶的香味加上磨制酱汁的酸甜，入口丰富，味道香甜鲜活

即使像我这种从来不吃生食的熟食忠实拥护者

在吃下第一口后都表示“再给我来一碗”！

成就了顺德菜里最具代表性的硬菜

在将第一块叉烧吃入嘴里后

就发自内心的感叹

“这绝对是长沙最好的叉烧”

罪恶感与美食带来的快感齐飞

吃一口竟然会莫名其妙生出一丝敬意

鸽如其名

“岭南家宴”选自仅出生13天的鸽子

让食客体会到什么才是真正的细皮嫩肉

让着一只只乳鸽在每一位食客舌尖开花

但从全国范围来看 大家却对它知之甚少

豉油鸡的做法人人知晓

但要做得好 却并不容易

但这次在同事的怂恿下勉强吃下一块

谁知之后就停不下来了

因为不仅没有我印象中的油腻恶心

反而香脆可口 不输炸鸡带给我的快感

自然要吃点新鲜时蔬

大棚的种植技术

让我们可以在任何季节吃到所有蔬菜

而岭南家宴也只售卖当季时蔬

即使只放入最简单的调味料

也能成就一道绝味美食

但岭南家宴的双皮奶真的只此一家

上来这一晚双皮奶实在解腻

饭桌间 我们向李老板提的最多的意见就是

分量实在太足了

作为一个在刚刚已经摄入大量美食的人来说实在是吃不下了

但因为太过好吃又难以舍弃

实在为难！

在写这篇的过程中

我无数次回忆当时吃饭时的快乐

便默默吞下许多口水

相信你们也一样

因此，这次我同意为你们争取到了独家福利

好礼优惠大放送

优惠活动一

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岭南家宴地址：枫林三路12号

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●【上头条】口碑王！这家餐厅有长沙zuÌ韵味的甲鱼待你品尝

采 编 | 彭毓妍 （图片来源:比革鲸）

校 对 | 何 丹

校 审 | 潘振兴 杨 刚 李 丹

原标题：《【上头条】长沙最好的粤菜馆请你来吃霸王餐！先到先得！》