春暖花开
天下旅游，宁海先游
游宁海就是要
欣赏美景+品特色美食
春天到，笋味美
黄坛竹林里的春笋已经冒出了头
要吃上这一口
才算没辜负这个春天
用锄头在春笋的一侧进行开挖，等整颗春笋露出了真容，便用锄头沿着根部顺势一劈，就能得到一颗完整的春笋。据悉，黄坛镇张家村共有竹林近千亩，每到这个季节，笋农便带着干粮上山挖笋，少的一天能挖300斤左右，多得一天能挖600斤左右。他们不像双峰片的笋农，可以挖很多的春笋来售卖，而是挖些来自己制作美食吃，或送一些给亲戚朋友。现挖的春笋，最好当天就下锅，不然就不新鲜了，口感会差很多。春笋在淳朴、勤劳的笋农手中，能变成各种春天的美食，油焖笋、笋咸菜、清蒸酱油笋、肉片炒笋、肉骨头烤笋、笋片炒年糕…………煎炸烹煮样样下饭。除了来黄坛吃上一口垂涎欲滴的春笋
还可以带上家人和朋友
到黄坛寻找春天的气息
其中一条美丽乡村文明示范线
走起啦~
具体路线：弘杨村——中央山村——榧坑村——里天河村——逐步村从弘杨的四知堂和弘交驿站中体验廉政文化▼
弘杨村主打“廉政红色+”文化。于2014年成功创建农村文化礼堂，深挖节气传统，做好“山”字经，至今已举办五届弘杨“过小年”和“春笋节”。弘杨村古有四知廉政自律文化传承、抗日战争时办有兵工厂。铭记历史，以史为训，现特建立了四知亭和弘交驿站。从中央山个体民宿体验农旅文化▼中央山村主打“茶产业+”文化。山里乡茶叶加工基地主营名茶深加工，兼顾香榧、笋干等农副产品加工。中央山整村环湖而建，地势呈圆弧形，层层叠上，木制结构古屋尽显古色古香之风，山水相映成趣，风景秀丽。从榧坑村的自然景观体验山水文化▼榧坑村主打“古迹旅游+”文化。榧坑有两大景点：200余年历史的万年桥，伫立于村口，四季风采各异；千年榧树王，树围4.5米，高25米，遮荫近千平方米。榧坑沿大松溪逐水而居，绿柳成荫，一侧是精美的石雕古居，一侧巨石遍布，是避暑疗养胜地。从里天河村的香榧特色农业体验乡愁文化▼里天河村主打“香榧产业+”文化。1991年从诸暨引进香榧，经过试种，获得栽培技术和管理经验，至2013年，香榧面积1112亩，香榧树66700余株，其中25%的香榧结果投产，干果亩产200公斤，亩产值6万元，总产值168万元。现今家家户户山山湾湾都植有香榧，逐渐形成一大特色经济产业，为宁波市重点香榧基地。从逐步村的台东会议旧址中体验红色文化▼逐步村主打“旧址复原红色+”文化。上世纪40年代末，浙东革命党人在此召开了台东会议并在黄坛镇岵岫岭打了一场漂亮的伏击战。“台东会议旧址”整个展馆的设计，以厚重的红色文化为背景，激励我们延续奋斗、向上的精神。边看边玩还能涨知识黄坛的春景等你来发现！
□ 供稿：黄坛镇 葛主铨
□ 编辑：林大海
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原标题：《天下旅游，宁海先游⑥ | 到黄坛吃上这一口，才算没辜负这个春天》
