“家里的自然课”第六节课，请来了上海动物园乡土动物区的饲养员，带我们认识一下大名鼎鼎的果子狸。借由疫情期间的自然课，反思人类与野生动植物的关系。
今天要说的这个小主，是食肉目的动物，推测是为了躲避栖息地内诸多天敌的侵扰，生性十分孤僻谨慎，它们不仅昼伏夜出，还会到水流附近排便，以期水流将粪便冲走以掩盖自己的气息。
它们就是“大名鼎鼎”的果子狸。
果子狸是灵猫科花面狸属的动物，外形上最显著的特征，是面部一条白色的竖纹，从鼻端贯穿到额头，因此又称“花面狸”。它们的尾巴几乎与身体等长，因此平衡能力相当优秀，是攀爬的高手。饲养员根据饲养经验总结下来，果子狸这种动物的攻击性几乎为零，脾气真的好。与铲屎官熟悉后，是可以用手喂食的。所以是一种非常可爱的小动物，来欣赏一下它们粉嫩的小jio。
冬眠是果子狸的一个重要习性，野生的果子狸，在冬季天气寒冷、食物短缺的情况下，常居洞穴中，活动减少，呈昏睡状态，食欲明显减退，依靠秋季积累的脂肪来维持体内的代谢，如遇温暖的天气也会外出活动觅食。上海动物园的果子狸，基本也是遵循这样的野外习性，从11月下旬至翌年2月为果子狸的半冬眠期。
中国古人根据果子狸的习性为它们命名，因为这种食肉目小兽，对于水果类植食有着非同寻常的痴迷。在野生环境中，果子狸会趋向于扩大自己的“菜谱”来确保饮食无忧。通过对其粪便的研究发现，春季的果子狸吃得非常杂，从植物嫩芽，节肢动物，到小型哺乳动物和鸟类都有。但当水果日益成熟丰富后，其他食物所占的比例就迅速被水果所替代，尤其是在筹备冬眠养分的秋季，果子狸几乎只以水果为食。“果子狸”的确名副其实。
因此在动物园日常的饲养管理中，为它们提供的饲料基本按照水果等植物性食物70%，动物性食物占30%。植物性食物包括香蕉、苹果、梨、橙子、圣女果、玉米，动物性食物包括鱼、鸡蛋、鸡、鼠、牛肉等。当水果充足，它们也会挑挑拣拣，边吃还边吐皮儿呐。比如冬季，食量减少一半以上，地上就经常能看见它们吃剩下的果皮。
果子狸之所以有名，不得不提到吃野味这件事情。果子狸真的有人吃？事实也的确如此，在很长的时间里，果子狸都被视为难得的山珍野味和滋补佳品，甚至价格颇高。可能正是因为较高的需求度和潜在的利益，加之果子狸的饲养成本并不高，因此果子狸开始从野外被捕捉到饲养场进行人工养殖，甚至逐渐颇有规模。在“非典”爆发之前，中国的果子狸养殖业十分兴旺。截止到2003年6月，在全国十余个省份里，有4万多头果子狸生活在660家养殖场内，但它们最重要的销售地区就是广东省。
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果子狸与SARS到底是什么关系？
其实，除了广东的部分养殖果子狸之外，在全国各地开展的野生和养殖果子狸检疫，都没能发现人类SARS病毒的踪迹，而在实验室环境下给果子狸接种SARS病毒，它们也会出现发病的症状。也就是说，果子狸也是被SARS病毒感染的受害者，而不是这种病毒的自然宿主。在背负了“元凶”骂名14年后，2017年，中科院武汉病毒研究所的石正丽研究团队，终于在一群生活在云南昆明地区的中华菊头蝠体内，发现了一个包含所有人感染SARS病毒基因片段。
虽然得到了平反，不少国人仍然“谈狸色变”，但也有很多人已经将此事抛于脑后，果子狸的人工养殖业在非典疫情过后甚至比此前更加红火……不过有研究发现，野生果子狸的遗传多样性比圈养条件下的同类竟然要低，这暗示了什么呢？养殖场频繁从野外引种！换而言之，很多果子狸是没有经过检验检疫，可能携带了很多未知寄生虫或病毒的个体，并且可能会在群体之间互相传染，只不过是在所谓的养殖场“镀了一层金”而已。所以你真的还敢吃吗？
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饲养员日常接触会有风险吗？
就像前文提到的，除了当年广东的那批果子狸，其他地区的果子狸都没有携带SARS病毒。动物园饲养的果子狸全部经过必要的疫苗接种和寄生虫检查，饲养员只要做好日常防护，穿好套鞋、戴好手套和口罩，还是十分安全的。
让我们与野生动植物和平共处在这个星球上，不要看到它们就想到“能好怎”。（能好怎什么意思
：能吃吗？好吃吗？怎么吃？）
文：孙文婷
图：孙文婷 Ramy
素材来源：市绿化市容局科技信息处
上海动物园
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原标题：《家里的自然课（六） │ 认识大名鼎鼎的果子狸》