距离春节仅剩不到半个月,城市中的人们还在为工作忙碌着,而在城市边缘, " 年 " 早就开始了。大集上,除了冻梨、冻柿子、冻鸡翅万物皆可冻的年货外,还有被叫卖的活鸡活鸭,春联灯笼也被忙年的人们成袋搬回家。年前,赶集人更一周七天辗转于 7 个不同的大集卖年货,收入翻番。
一周来,记者 " 解锁 " 市区中的大集和周边乡镇大集,在红红火火的年货和拥挤的人群中,感受忙年的喜悦。
浓浓东北味,“冻货”满大集
" 来买年货嘞!" 一声吆喝,拉开了松北区斗沟子大集的红火场景。位于松北宜和园附近的斗沟子大集是一个圆圈。
外缘一排摊位,大多卖血肠,猪肉、牛肉等新鲜的肉制品;
" 圆心 " 围拢了两排摊位,有现磨芝麻酱、旱烟叶、大棉鞋、针头线脑等百货;
还有冻豆腐、冻梨、冻冰棍以及各类冻成了坨的海鲜。
只要是能想得到的吃的东西,在哈尔滨的大集上,几乎都是已经冰冻状态出售,冻货占了集市年货的一大半以上。

喷香又不贵,小笨鸡抢手
黑爪散养笨鸡小的 35 元一只,大的 40 元,价格要比城区早市便宜许多,因此,冻的小笨鸡成了人们必买的年货。
相邻的 " 活鸡现卖 " 摊摆了五六个鸡笼子,村民两口子拉开嗓在寒风中叫卖:" 都是家里粮食喂的鸡,养二年了,炖蘑菇一绝!比冻小鸡香!" 两口子当场从笼子里薅出两只鸡,让围观群众比较。 一上午时间,鸡笼子基本卖空了。

野路子血肠排长队,肉是最硬货
在哈尔滨市周边的乡村,每周有超过 20 个大集,各有特色。相比之下,龙江第一村大集年味儿更浓。每个摊位前都站满了人,很多市民起早来淘货,因为这里的肉特别便宜。
" 早夜市牛骨头一斤 20 元,集上才 15 元。上好的牛肉才 34 元,特别合适。" 张文早 6 点赶头一班公交车特意来买 200 块钱的牛骨头,留着慢慢吃。
摊主李龙笑称,快过年了,人们都想吃点好的,有市民一买就是五六百块钱的。还有很多人开着私家车来,后备箱里堆着满满的干蘑菇、山野菜等绿色食品。

阿雷表示,松北对青山镇大集烤鹅是特色,对这些东北特色南方朋友最认。每个大集都会有自己的肉类主打,俗称硬货。
松北万宝镇特色是马肉和驴肉
阿城平山镇大集有溜达猪
香坊成高子镇有冻带鱼、冻鸡翅、冻大鹅等
各肉类冻货摆在地面有二十余米长,因为没有任何摊位费,销售价格十分便宜,平均每斤价格在十几块钱左右。

不卖货也得下象棋,乐呵的赶集人
" 赶集多热闹啊,在家我可呆不住。" 有 10 年赶集经历的退休职工孙师傅,在斗沟子大集入口处经营着 5 元一次的理发摊,低廉的价格为百姓降低了生活成本。新年都要从 " 头 " 开始,年前这一阵,孙师傅的生意很火。

戴好厚手套、装钱的小包潇洒甩在腰间,几位赶集人在 -15 ℃嘎嘎冷的天气里,乐乐呵呵地围站成一小圈,竟然下起了中国象棋。下棋入迷,货也被他们冷落了。买年货的市民也不着急,反而津津有味在一旁看棋赛。
与城市的行色匆匆不同,大集仿佛是一个被另外分割出的慢时光空间,慢悠悠好好淘一淘,就会有收获。下棋、侃大山,别着收音机跟路人探讨历史,都是很常见的小场面。
一周七个“集”,收入猛翻番
不过,相比师傅们的 " 玩票 ",大多数赶集人还是将赶集作为自己的营生。
李庆元家住香坊区幸福镇光明村,每周四上午他都会将家里养了一年的大肥鹅摆在村里大集上卖。他说,每个专业赶集人手里都有一张行程表,上面记录着哈尔滨各大集市位置以及赶集时间。有的集是逢 10 必开,指的是 10 日、20 日、30 日。趁着年前生意好,还有很多赶集人一周 7 天,天天安排一次赶集,几乎是连轴转。

周三香坊新华集,
周四光明村,
周五香坊石槽村,
周六成高子,
周日对青镇 "
李庆元告诉记者,他每天 5 点天不亮就要起床,简单吃口就出发了,担心 13 岁的儿子在家没人照顾整饭,有时也会带着一起去赶大集,一呆就是半天。
好在,辛勤的付出都有了可观的回报,从 12 月份卖到现在,李庆元家里的 100 只大肥鹅只剩 20 只,每只 150 元,这几天每天卖鹅五六百元,收入照从前翻了一番。
在赶集人眼里,赶集作为老传统还是有值得坚守下去的意义,毕竟这里有城里看不到的低价格以及新奇的货物,好玩的人。堆满地的粮食和春联、活鸡活鸭的叫声、放肆大笑讨价还价的人们,无不在提醒着我们,原来这才叫作—— " 过大年 "。
记者 陈悦 文 / 摄 / 视频拍摄制作
原标题:《万宝镇驴肉、平山镇溜达猪、成高子冻鸡翅…哈尔滨周边赶“年集”,日程这么安排 ↘》