冬至吃什么?看这份【家宴药膳菜单】!

【冬至团圆你给家人做什么菜?】

“冬至药膳家宴”如何?

今日冬至,冬至福也至,知道你或许还在犯愁晚上的家宴做什么菜?

今天,宁宁姐推荐一份【独家菜单】

带你揭开中医的食疗养生的秘密~

【冬至-灵魂药膳】

最推荐——当归生姜羊肉汤

冬季是饮食进补的最佳季节。今天是二十四节气中的冬至,中医认为冬至“阴极阳生”,人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养而发挥滋补功效。

冬至大如年,每到这一天,许多漂泊在外的游子都会回家。《中医们的餐桌》正式推出10款中医养生家宴药膳,让大家在冬至大团圆的这一天,能够一家人其乐融融地吃上一顿养生美味的家宴。

一、当归生姜羊肉汤

所用药材:当归、生姜

功效:活血祛寒、温经止痛

二、枸杞白切鸡

所用药材:枸杞

功效:补虚暖胃、平补肝脾肾三脏

三、萝卜番茄牛腩煲

所用药材:萝卜

功效:健脾和胃行气

四、玫瑰猪脚

所用药材:玫瑰花、山楂

功效:理气、解郁、美容

五、天麻鲈鱼

所用药材:天麻、川芎、生姜

功效:益智安神

六、枸杞蛤蜊蒸蛋

所用药材:枸杞

功效:滋补肝肾、益精明目

七、红枣山药泥

所用药材:红枣、山药

功效:助消化、敛虚汗

八、枸杞娃娃菜

所用药材:枸杞

功效:滋阴润燥

九、冬笋炒木耳

所用药材:黑木耳、竹笋

功效:补气、耐饥、活血

十、龙骨冬瓜瑶柱

所用药材:瑶柱

功效:健脾、滋阴、补肾

附赠甜点:桂花汤圆

所用药材:桂花

功效:暖肾、化痰、生津

冬至一阳生

冬至福也至

祝大家冬至安康!

来源:南宁市中医医院 宣传科

南宁女性编辑部综合编辑

原标题:《冬至吃什么?看这份【家宴药膳菜单】!》