“忌口”一词出自中医。在多数人看来,忌口是中医的专利。
事实上西医也讲究忌口。开药时,医生常常叮嘱要少吃辛辣、油腻、生冷等食物,这也是忌口。
忌口之说,2000多年前就有了
忌口也称“禁口”“食忌”。狭义的忌口是指患病时的饮食禁忌;广义的忌口还包括因年龄、体质、地区和季节不同,忌吃或少吃某些食物。
中医忌口由来已久。
西医一样需要忌口,有的还特别强调忌口。
比如,荨麻疹病人忌食海鲜,以免其中的异种蛋白导致病情复发;糖尿病人应少吃西瓜等容易导致血糖升高的水果……
要忌口的食物就这6类
1
发物类
即富含营养或有刺激性、容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物,包括鹅肉、猪头肉、鸡肉、狗肉、虾、蟹、竹笋、芥菜、木薯、南瓜、韭菜等。
2
辛辣类
包括辣椒、大葱、生姜、大蒜、花椒、酒类等。
3
生冷类
包括西瓜、梨等生冷水果,萝卜、苦瓜等寒凉蔬菜,冰淇淋、冷饮等。
4
海腥类
包括虾、蟹、贝类、鱼类等水产品。
5
油腻类
包括猪油、动物内脏、油炸及烧烤食品。
6
其他类
如浓茶、食盐、酱油、豆酱、咸菜、含糖多的水果、糖果、糕点等。不同疾病要结合食物的五味属性来忌口。
忌口也分3大“派系”
根据疾病属性、四季的变换和服药种类的不同,要忌口的食物都会发生变化。患者还要应情况而定,灵活运用。
根据疾病不同
根据季节不同
忌口时的中药和西药有这些要点哦~
快记下来
根据服药的不同
�� 服用中药时,恰当的饮食与药物相得益彰,不恰当的食物则会影响药物的效力。
忌口是相对的,没有绝对不能吃的食物,只有适合与不适合,不要苛求,尤其是老人和儿童。
老人脏腑衰退,如果太过忌口,容易出现营养不良,妨碍康复,建议以温热、熟软的食物为主,控制脂肪和糖类,忌黏、硬、生、冷食物。
儿童正处于生长发育期,过于忌口会影响发育,降低抵抗力。儿童需注意补充蛋白质、维生素及矿物质,少吃油腻、寒凉食物。
科学的忌口应根据自身状况,不要毫无禁忌,放纵饮食;也不要盲目忌口,将忌口变成“闭口”,导致营养不良,危害健康。
来源:生命时报
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原标题:《生病时所说的“忌口”是什么?中药西药别“忌错了”》