生病时所说的“忌口”是什么?中药西药别“忌错了”

“忌口”一词出自中医。在多数人看来,忌口是中医的专利。

事实上西医也讲究忌口。开药时,医生常常叮嘱要少吃辛辣、油腻、生冷等食物,这也是忌口。

忌口之说,2000多年前就有了

忌口也称“禁口”“食忌”。狭义的忌口是指患病时的饮食禁忌;广义的忌口还包括因年龄、体质、地区和季节不同,忌吃或少吃某些食物。

中医忌口由来已久。

早在2000多年前,《黄帝内经》就提出“五味所禁”,即“肝病禁辛,心病禁咸,脾病禁酸,肾病禁甘,肺病禁苦。”《伤寒杂病论》中有“食复”的概念,指的是得了热病后,饮食不当会导致疾病复发。

西医一样需要忌口,有的还特别强调忌口。

相关专家曾指出,西医没有五行阴阳论等复杂的理论基础,而是根据食物的营养成分来判断是否需要忌口。

比如,荨麻疹病人忌食海鲜,以免其中的异种蛋白导致病情复发;糖尿病人应少吃西瓜等容易导致血糖升高的水果……

要忌口的食物就这6类

1

发物类

即富含营养或有刺激性、容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物,包括鹅肉、猪头肉、鸡肉、狗肉、虾、蟹、竹笋、芥菜、木薯、南瓜、韭菜等。

2

辛辣类

包括辣椒、大葱、生姜、大蒜、花椒、酒类等。

3

生冷类

包括西瓜、梨等生冷水果,萝卜、苦瓜等寒凉蔬菜,冰淇淋、冷饮等。

4

海腥类

包括虾、蟹、贝类、鱼类等水产品。

5

油腻类

包括猪油、动物内脏、油炸及烧烤食品。

6

其他类

如浓茶、食盐、酱油、豆酱、咸菜、含糖多的水果、糖果、糕点等。不同疾病要结合食物的五味属性来忌口。

忌口也分3大“派系”

根据疾病属性、四季的变换和服药种类的不同,要忌口的食物都会发生变化。患者还要应情况而定,灵活运用。

01

根据疾病不同

02

根据季节不同

最重要的来了

忌口时的中药和西药有这些要点哦~

快记下来

03

根据服药的不同

�� 服用中药时,恰当的饮食与药物相得益彰,不恰当的食物则会影响药物的效力。

�� 服西药也有饮食禁忌。一些食物和药物之间会产生冲突,或影响药物吸收,或破坏药物结构,有的还会增加药物的毒性和不良反应。

例如:服头孢类药物时饮酒,两者相互作用,会引起胸闷气短、呼吸困难、心率增快、头痛、恶心呕吐等症状,严重时会造成过敏性休克,危及生命。

别把忌口变成“闭口”

古医籍曰:“不遵禁忌,误在放纵;概不敢食,误在拘泥;而当食不食,坐失亦多矣。”

忌口是相对的,没有绝对不能吃的食物,只有适合与不适合,不要苛求,尤其是老人和儿童。

老人脏腑衰退,如果太过忌口,容易出现营养不良,妨碍康复,建议以温热、熟软的食物为主,控制脂肪和糖类,忌黏、硬、生、冷食物。

儿童正处于生长发育期,过于忌口会影响发育,降低抵抗力。儿童需注意补充蛋白质、维生素及矿物质,少吃油腻、寒凉食物。

科学的忌口应根据自身状况,不要毫无禁忌,放纵饮食;也不要盲目忌口,将忌口变成“闭口”,导致营养不良,危害健康。

来源:生命时报

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原标题:《生病时所说的“忌口”是什么?中药西药别“忌错了”》