吃起来有一股奶油香，

这是椒盐（香焗）竹虫的味道……

随着懂行的“吃货”越来越多，

这道山珍美食的名气也越来越大。

竹虫在自然条件下

数量较少，抓取难度高，

可谓是一虫难求！

如果错过了7、8月份就要等明年了。

现在，“缘分”说来就来

因为↓↓

竹虫成功实现人工养殖啦！

日前，

螺岗镇举行竹虫养殖推介会，

竹农陆天威经过三年不懈努力，

将一年只有夏季才有的竹虫，

成功实现人工养殖，

全年四季均可生产。

省昆虫研究专家认为，

陆天威的成功在全国属首创。

打开视频

带你探秘皇竹草销售基地↓↓

视频：夏紫怡

肥肥嫩嫩的竹虫

正在啃食新鲜的皇竹草

所以也称为皇竹虫

这些虫子有什么特别呢？

解决了数量的问题

新的难题又出现了

▼▼

“其肉质与野生的竹虫相比，还是相距甚远。”陆天威还发现，用竹笋作饲料不但不环保，养殖出来的竹虫与野生竹虫一样，有很大一股尿骚味，“这种味道并不利于市场推广。”

思考再三，陆天威决定从饲料上下功夫：由竹笋改为皇竹草。这是一种介于竹与蔗之间的草本植物，却没有蔗那么高的糖份，很适合作为养殖竹虫的饲料，也避免对竹木的破坏。

他突破产卵、孵化、量产、肉质等技术难题，

使得原本只在夏季才有的竹虫，

通过杂交养殖，实现了四季生产。

连日来，在广宁县南街镇黄坪村天天皇竹虫销售基地里，养殖户陆天威迎来了一批又一批客商，订货与咨询的电话一个接一个打进来……

目前该基地约有3000斤皇竹虫。

一条皇竹虫从孵化到可出售，

只需要一个月的时间。

目前一斤皇竹虫的售价大约为100元，基地平均每天出产竹虫50斤，通过氧气袋包装运输，两三天内将鲜活的竹虫送到客户餐桌。陆天威介绍，外单主要销往中山、顺德、东莞、江门、广州等地，每月产值达15万元。

下一步，

陆天威将扩大皇竹虫的养殖规模

使其迈向产业化、专业化，

带领老乡齐齐致富！

吃货们有口福咯~

西江日报全媒体记者 夏紫怡

部分资料来源 竹乡广宁

原标题：《肇庆实现全国首创！从100元/斤的一虫难求，到如今四季可尝鲜！》