秋游延边,最难忘的是苹果梨的味道……

在吉林省各旅游城市中

延边州可谓“网红”城市

留给游客的是多面的印象与回味

这里不仅有浓郁的朝鲜族民俗风情

“一眼望三国”的边境风光

更有让人闻之垂涎的特色美食

但若要问起延边秋天的味道

许多人脱口而出的却是

——延边的苹果梨!

苹果梨是延边朝鲜族自治州特产

中国国家地理标志产品

延边苹果梨属于白梨系统

是中国优良品种梨之一

果形扁圆带有点状红晕

酷似苹果,故名苹果梨

延边苹果梨具有抗寒丰产

果实爽口、味道甘甜等特点

素有“北方梨中之秀”的美称

延边最古老、品质最优良的万亩苹果梨园

坐落在延吉至龙井的高速公路旁

海兰江畔、帽儿山斜缓的朝阳山坡地带

有着七十多年的栽培历史

每年初春五月,苹果梨树开花

一团团、一簇簇洁白的梨花压枝欲滴

万亩果园香雪似海,铺满山坡

“延边之春”苹果梨花节在这里定期召开

成为国内外游客来吉必经的“打卡地”

9月下旬至10月上旬苹果梨集中成熟

果皮黄绿色,贮后转为鲜黄色

阳面有鲜红晕,黄红相映鲜艳夺目

果肉细嫩甘甜,水丰汁浓

吸引许多中外游客观光采摘

苹果梨的好处特别多

口感甜酸适度,营养丰富

果大肉多且贮藏性强

地窖里可以贮藏8—9个月

当地居民会将苹果梨储藏入冬

在冰雪天任苹果梨冻成黑色“冻梨”

食用时放进水里解冻变软

咬上一口汁水瞬间充盈满口

延边苹果梨含有丰富的维生素等成分

有润肺、消痰、止咳、降火功效

还能增进食欲、助消化

对体虚、津液不足者颇益

如今苹果梨已成为延边州一张名片

游客在这品梨赏花还能感受风土人情

荡秋千、农乐舞、美食制作等

富有浓厚朝鲜族特色的民俗

让游人尽可享受独特的边城之乐

这么多的介绍还没说全延边的美

趁着秋色正浓,苹果梨飘香

抓紧来一场“苹果梨”寻味之旅吧

原标题:《秋游延边,最难忘的是苹果梨的味道……》

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