处
暑
8月23日 秋乃至 七月廿三
处暑，当太阳在黄经150度之时节，每年阳历的8月22～24日之间。处暑是农历二十四节气之中的第14个节气，也是秋季的第二个节气。《历书》曰：“斗指戊为处暑，暑将退，伏而潜处，故名也”。
处暑在二十四节气中，不像二分二至有名，但对于农事来说，处暑实际上是非常重要的一个节点，正如处暑第三候所说：“禾乃登”，正是水稻成熟的时候。在处暑前后，我国南方大部分地区都处在收割中稻的农忙时节。此外，一些夏秋作物也即将成熟，所以农谚里有：“处暑满地黄，家家修廪仓”之说。水稻收割之后还要晒干，所以对天气的要求很高，抢收抢晒的时候，如果有个晴好的天气，那是再好不过的了。此外，在一些地区，处暑前后正是采摘头茬棉花的时候，所以也有“处暑好晴天，家家摘新棉”的说法。
气候特点
《月令七十二候集解》说：“处暑，七月中。处，止也，暑期至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热的夏天即将过去，我国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑，也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气，意味着即将进入气象意义的秋天。
处暑后气温逐渐下降，实际上主要是针对我国北方地区和西南高海拔地区。东汉的《四民月令》有“处暑中，向秋节，浣故制新”的说法，也即是说过了处暑就到了秋天了，需要准备换季的衣服了。进入9月，中国大部开始进入少雨期，而华西地区秋雨偏多，这是中国西部地区秋季的一种特殊的天气现象。
而在南方依然秋老虎肆虐，因为副热带高压的南移，处暑前后我国江南和东南沿海地区还要再经历一段时间的炎热天气，这也就是俗称的“秋老虎”了。江南一带，有“处暑十八盆”的俗谚，就是说处暑之后，每天都还要洗一个澡才行，而到了两广地区，“秋老虎”持续的时间更长，当地人甚至戏称“处暑八十盆”，一天要洗好几个澡！
人体特点
处暑后，人体出汗减少，进入一个生理休整阶段，身体会出现各种不适应，一些在夏季时潜伏的症状就会出现，产生一种莫名的疲惫感，如不少人清晨醒来还想再睡，这种状况就是“秋乏”。处暑后要睡子午觉，“子”是指子时，夜间0-2点，体内各器官的功能都降至最低点；而“午”则是指11-13点，是人体交感神经最疲劳的时间。子午时及时补睡，既有防病保健的意义，又符合养生道理，尤其是老年人睡子午觉可降低心脑血管病的发病率。
处暑是温度变化的重要节点，气温下降明显，白天还会有暑热的感觉，但早晚的温度下降已经很明显了，所以古人说：“秋初夏末，热气酷甚，不可脱衣裸体，贪取风凉”，又有“七九六十三，夜眠寻被单”的说法。人们往往对夏秋之交的冷热变化不是很适应，一不小心就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病，所以这个时候要适时地增加衣物了，尤其是对老人和孩子更是如此。
饮食宜忌
处暑节气正是处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体阴阳之气的盛衰状态也随之改变，所以养生保健应养肺滋阴和祛暑化湿并重。处暑时节要多吃一些能滋阴润燥的食物，如银耳、藕、菠菜、鸭蛋、蜂蜜等，防止燥邪伤害人体阴液。另外，秋季里有一个著名的养阴法则，叫“少辛增酸”，用增酸的方式来收敛过旺的肺气，用少辛的方式来减少肺气的耗散。处暑时节要多吃酸味水果，如山楂、葡萄等，而像西瓜这类大寒的瓜果，则要少吃或不吃了。“少辛”是因为味辛的东西具有发散的作用，会导致人体出汗身凉，所以不宜吃辣椒、花椒、姜等辛热食物，更不宜吃烧烤食物。
调和药物补泻
龙眼
老福州的生活习俗是在处暑的时候要吃龙眼配稀饭，因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。龙眼味甘性温，入心、脾经，能益气补脾、养血安神、润肤美容，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。吃龙眼最好剥壳后浸泡在煮好的稀粥或米汤内，早餐时吃，补充水分，不易上火。
鸭肉
味甘咸性凉，入肺、胃、肾经，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，适用于骨蒸劳热、小便不利、遗精、女子月经不调等。鸭全身都是宝，民间有处暑吃鸭子的传统，尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。乌骨鸭药用价值更大，结核病患者可以减轻潮热、咳嗽等症。老母鸭能补虚滋阴，对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。鸭肉虽好，也有讲究，感冒、慢性肠炎、腹痛、腹泻、腰痛、痛经等症状的人最好少吃鸭肉，可能使病情加重。
石榴
味甘酸涩性温，入肺、肾、大肠经，清热解毒、生津液止烦渴、收敛固涩、止泻止血，主治津亏口燥咽干、烦渴、久泻、久痢、便血、崩漏等病症。石榴的营养特别丰富，民间有“石榴当饭吃”的说法，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有丰富的维生素C及B族维生素，以及钙、磷、钾等矿物质，而脂肪、蛋白质的含量较少，可用于治疗秋燥。由于石榴具有收涩功效，便秘者不宜食用，多吃会上火，内火旺盛的人也最好少吃石榴。秋季也是腹泻高发的季节，民间有煎制石榴皮止泻治痢疾的方子。
精神调摄
处暑节气前后要注意滋阴润燥，不可大汗伤阴，可进行慢跑等活动微微发汗，秋乏之时要保证“子午觉”，通过饮食作息缓解秋燥。
供稿：传统医学科