洪湖，湖北省第一大湖，洪湖市地势自西北向东南呈缓倾斜，为四湖（长湖、三湖、白露湖、洪湖）诸水汇归之地。

洪湖市内共有大小湖泊102个，境内洪湖是中国重要的湿地自然保护区，被誉为“湖北之肾”。

这里水产丰富，景色绚丽，渔家风情别致，是理想的水上旅游风景区。

洪湖蓝田生态旅游区

洪湖蓝田生态旅游区

票价：80元/人

到达方式：

可从武汉（在汉口金家墩客运站、武昌付家坡客运站乘坐，在峰口镇下，然后转乘前往瞿家湾的中巴即可，约需3小时）、荆州（在荆州长途客运站乘车，在峰口镇下，然后转乘前往瞿家湾的中巴即可，约需4小时）或洪湖市区（洪湖客运站有直达车，约需1小时）乘坐长途客车前往洪湖蓝田生态旅游区。

内部交通：

游客在景区内可乘坐水上游艇、游船、快艇等“下湖”。

翟家湾

建筑多为清末民初以民居建筑，具有典型的江汉平原水乡小镇特色，穿斗式土木结构、单檐硬山、灰墙玄瓦、高垛翘脊，装饰精巧，形成了独有的古朴韵味，具有朴素的美感和较高的艺术价值。

翟家湾

地址：荆州市洪湖市西部

开放时间：全天开放

门票信息：无需门票。

悦兮半兮温泉旅游区

度假区充满梦幻水上体验的空间，以风情海滩、文化海滩、游乐海滩、飘香海滩为主的海洋文化。暑期，这里将化身海洋狂欢节主会场，每周举办水上音乐派对，每天上演盛大的水上演义，成为游客盛夏戏水狂欢、降暑消暑、休闲娱乐的梦幻乐园。

地址：

荆州市洪湖市乌林镇近乌林遗址

乌林温泉

洪湖乌林镇温泉是江汉平原第一口浅埋地热井。该井距地表达61米，出水温度达67℃以上，流量为80立方米/小时。

井水中富含钾、钠、钙等多种常规元素和氟、锂、硒等微量元素，对心血管病、皮肤病、关节炎、风湿病、骨质疏松、外伤（骨伤）愈后有显著疗效或辅助疗效，具有十分重要的开发价值。

地址：洪湖市乌林镇花果山林场

红烧野鸭

红烧野鸭是洪湖地区的传统名肴。三国时期，曹操南征，为鼓舞士气，亦有先至乌林者，尝食红烧野鸭传说。

解放后，国营洪湖餐馆名师荟萃，使红烧野鸭更臻完善：色泽红亮，骨酥内柔，甜而不腻。这道菜倍受远近游客、国外来宾赞誉。

“红烧野鸭”这道名肴人人喜爱，人们品食不仅感到食而不烂，烂而不泥，脆而甜，甜到骨中，而且野味浓郁。

生爆鸭片

洪湖野鸭有18种，野鸭肉质韧实、含蛋白质丰富，还含有多种维生素，有补虚暖胃，行气活血之功。

洪湖有句名谣：九雁十八鸭，比不上青头鸭。青头鸭又叫对鸭，可算野鸭之王，每对重5斤左右。这里介绍的生爆鸭片，主料就只取青头鸭脯肉。

此菜色泽金黄，质地细腻，滋阴凉血，营养丰富。

鲤鱼跳龙门

具有几十万亩的洪湖，是鲤鱼繁衍的理想之所。“镜鲤”、“草鲤”、“荷包鲤”嬉戏湖中，观之赏心悦目，食之鲜嫩爽口。

下湖野餐，尝尝湖水煮湖鱼的美味，那真是别有一番情趣。

洪湖御膳藕丸

洪湖御膳藕丸，以藕为主要原料，用油炸而成。洪湖的藕丸，经过厨师不断改进，已列入了洪湖传统名肴。

它外酥内嫩、清馨微甜，是洪湖人民待客的一道“座桩”菜。

桂花糯米藕

“桂花糯米藕”，在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米，在水中蒸煮，加冰糖桂花。

吃起来芳香四溢，糯劲适口，藕甜桂花香，其味悠长。

洪湖白莲

白莲是我国南方湖区的特产，尤以“千湖之省”湖北产量最盛。洪湖河港众多，湖泊莲片，土地肥沃，雨量充足，所产莲米子大肉厚，营养丰富，200多年前被列为朝庭贡品。

莲皮可入药，莲心可用来泡茶，莲肉可做成莲羹、甜食和蜜饯，香甜可口，风味独特。以莲米、糯米、红枣、花生、绿豆等做成的八宝饭、八宝粥，味道甜美，深受中外食者的青睐。

用莲米配以银耳、蓼米、芡实等精制成的各类罐头，有健脾补肾、调气补血的功效。

来源：荆州市文化和旅游局