中午吃什么？
很多人选择叫外卖
早前曝光黄焖鸡米饭问题的
卧底记者提醒：
11点前别点外卖
相关话题迅速登上热搜
网友：我刚点的外卖啊
可能会售卖给第二天先点单的人”
此前报道
杨铭宇黄焖鸡剩菜回收再加工
3月12日，新京报发布稿件《顾客剩菜再加工、发黑牛肉冒充新鲜牛肉，记者暗访杨铭宇黄焖鸡后厨发现——》，曝光多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店后厨食品安全问题！
使用存放多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。记者调查中还发现，多家门店招聘时不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗。
在暗访期间，记者发现部分门店的店员会将顾客食用后的剩菜回收清洗，从中挑出香菇等食材，进行二次加工再售卖。店员表示：“香菇没事，香菇可以反复用。”
在制作牛腩煲时，店员将隔夜发黑的牛肉，加色素后用来冒充新鲜牛肉。
事件曝光后，“杨铭宇”发出致歉信，宣布涉事加盟门店(郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店)即刻停业，并且永久关店。
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很多人爱吃
事件发生后，“外卖员从来不碰的外卖有哪些”话题登上热搜。有外卖员在接受采访时表示，送外卖的他们很少点外卖，因为取外卖时亲眼所见，有一些店难保证食品新鲜和干净。
1. 黄焖鸡：多位外卖员最不推荐的就是黄焖鸡，原因是有些不良商家会使用僵尸肉、隔夜菜，甚至回收剩菜制作。
2. 麻辣烫：麻辣烫也是被多位外卖员提及的一种，主要是汤底常被反复使用、食材长时间暴露滋生细菌，丸子类多为低价冷冻合成品，卫生风险高。
3. 盖浇饭：多使用预制菜料包（如鱼香肉丝、咖喱饭），食材清洗不到位、高油高盐。
4. 炸鸡/炸串：半成品冷冻鸡块反复油炸，油质劣化易产生致癌物。
5. 粥类：存在隔夜粥二次加热售卖，甚至有些商家还可能添加增稠剂。
6. 水果捞：坏果削去腐烂部分后切块，用酸奶或调味料掩盖异味，水果新鲜度无法保证，易引发腹泻。
7. 水饺类：多为低价散装速冻饺，馅料使用边角料肉，手工现包比例极低。
8. 炒饭/烤肉拌饭：价格低廉的烤肉多用速冻肉，肉质来源不明，用大量酱料来增味。
9. 料理包快餐：即预制菜，很多外卖商家提前买好相应的菜包，有人下单时加热即可出餐。
10. 汤品：为节约成本，通常料少水多，只通过调味包来增加鸡汤或骨汤味道。
来源：新京报、人民日报健康客户端、大象新闻、头条新闻、网友评论等
原标题：《卧底记者提醒：11点前别点外卖！外卖员从不碰10种外卖→》