今天是一年一度的
农历“二月二”龙抬头了
关于这个节日你了解多少
在温州
“二月二”又该怎么过
随小布一起来看↓
关于“二月二”“龙抬头”
在北方，“二月二”又叫“龙抬头日”，亦称“春龙节”。在南方叫“踏青节”，古称“挑菜节”。大约从唐朝开始，中国人就有过“二月二”的习俗。
泰顺碇步龙 温州市非物质文化遗产保护中心供图
中国民间认为，龙是吉祥之物，主管云雨，而农历“二月二”这天是龙欲升天的日子。从节气上说，农历二月初，正处在“雨水”“惊蛰”和“春分”之间，我国很多地方已开始进入雨季。这是自然规律，但古人认为这是“龙”的功劳。
平阳鳌江划大龙 鲍思冲 摄
龙在中国人的心目中有着极高的地位，不仅是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龙抬头”之说。为取吉利，还将美食以“龙”命名：吃猪头肉称“挑龙头”、吃面条是“扶龙须”、吃水饺叫吃“龙耳”、吃米饭是吃“龙子”、春饼又称“龙鳞饼”。
温州的“二月二”
在温州，农历二月二得吃上一碗芥菜饭。《瑞安县志》说，“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。“清精之义”即芥菜饭有治疥疮的功能。
教你轻松get芥菜饭√
需要准备的食材
芥菜、糯米、虾米、腊肉、胡萝卜、调味料（猪油、盐、料酒、鸡精）等。
01
将糯米用清水淘净，浸泡2小时后，把水沥干，隔水蒸熟待用。将芥菜、胡萝卜、香菇、酱油肉、葱洗净切丁。
02
芥菜饭的灵魂就是猪油，将猪油放入锅中烧热，放入干葱头炸至金黄色时捞起。再下酱油肉和香菇末。
03
煸炒至熟，加入芥菜、胡萝卜、少许盐（据个人口味）炒至半熟。
04
加入蒸熟过的糯米饭。慢火炒熟，加少许味精、料酒，撒上葱花，即成。
吃完这碗芥菜饭
来看看温州接下来的天气情况
↓↓↓
据市气象台消息
预计今明两天
我市都是多云到晴的好天气
周末春游活动安排起来！
鹿城区滨江街道桃花岛公园的早樱已悄然绽放。刘伟 摄
未来一周我市天气两头晴中间雨
气温先明显上升后大幅下降
其中
今天到下周一最低气温升至12-17℃
最高气温21-25℃
下周一夜里起受冷空气影响
将有一次明显降温、大风和降水天气过程
瓯海区半塘园郁金香盛开。
具体天气
今明两天多云到晴
下周一有阵雨或雷雨
下周二雨止转阴到多云
下周三、周四多云到阴
受西南暖湿气流影响
今明两天
我市沿海海面有持续性大雾天气
沿海平原夜里有雾
白天能见度好转
市区逐日天气预报
3月1日（周六）：多云到晴 13～22℃
3月2日（周日）：多云到晴 15～23℃
3月3日（周一）：阴有阵雨或雷雨 17～24℃
3月4日（周二）：阴，部分有阵雨 12～18℃
3月5日（周三）：多云 8～15℃
3月6日（周四）：多云到阴 7～13℃
吃一碗香喷喷的芥菜饭
愿您的蛇年好运福气常相伴
原标题：《“二月二”的仪式感，芥菜饭安排上！》