春季的黄果树处处生机盎然，在赏完瀑布美景后，也别忘了犒赏一下自己的胃。如果你不了解黄果树有哪些美食的话，就让小编为你一一介绍一下吧！

01

柴火鸡

盛上一碗大米饭

淋上一勺汤汁

夹上一块鸡肉

汤汁浓郁

鸡肉劲道软糯

让味蕾与自然野趣

来一场轰轰烈烈的邂逅

02

青椒鱼

奏出一首舌尖上的麻辣交响曲

食材丰富，色泽诱人

热辣滚烫，鲜香四溢

鱼肉滑嫩，麻辣爽口

鲜！香！嫩！麻！

给你带来一场回味无穷的感官盛宴

03

烙锅

提起贵州美食

多少人脑海中想到的第一个就是烙锅？

铸铁锅上刷上薄油，煸出肉类菜品中自带的油脂

滋滋声中，食客的心就和锅上的菜肴一样雀跃

这是独属于安顺人的热辣美味

04

烤鱼

炭火烤制过的鱼肉，微焦而不柴

咬破鱼皮，唇齿都能感受到鱼肉的滑嫩

以及炭火特有的香气

蘸上每家特制的蘸料

每一口都是不同的味觉惊喜

05

干锅牛肉

干豆腐、萝卜丝、土豆做底

现切牛肉片，大火烹调

佐以秘制糍粑辣椒

一道鲜香麻辣的干锅牛肉呈现在食客眼前

香气扑鼻，滋味独特

厨师煸炒出锅后，撒上薄荷

端上桌，开小火慢慢热着

吃到最后，微焦的肉也别有一番滋味

什么？

这些不够吃？

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带你吃遍黄果树美食！

图 文：黄 雯

编 辑：黄 雯

原标题：《黄果树美食指南：舌尖上的春日盛宴（上）》