被认证的天河宝藏餐厅,跟着吃就对了

从黑珍珠餐厅的珍馐美馔

到米其林星级的顶级料理

再到食在广州星级餐厅的独特风味

天河凭借超凡 “食” 力强势出圈

春节假期

来天河赴一场美食芳华

打卡被官方认证的宝藏餐厅

让味蕾尽享极致的愉悦

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2025黑珍珠餐厅指南

日前,备受瞩目的“2025黑珍珠餐厅指南”正式发布。广东省43家餐厅上榜,其中天河区表现尤为亮眼,独占12席,位列全省榜首之位,一起来看看有哪些上榜餐厅。

二钻餐厅3家

好酒好蔡

精准餐酒搭配的极致中餐体验

好酒好蔡是由美食家蔡昊先生创立的现代精细中餐品牌,他将科学思维应用于烹饪,追求食物的完美呈现。

餐厅不仅提供传统的粤菜,还融入了许多创新元素,创造出独特的菜品。

炳胜私厨(中达旗舰店)

西关名望家宴

炳胜私厨(中达旗舰店)是2025新上榜二钻餐厅,被称作是炳胜私厨的2.0版本。

炳胜私厨一直以来都被称为广州粤菜标杆,是一家陪伴广州人成长的餐厅。

中达旗舰店按照“西关名望家宴”定位,精心打造,传承与创新并举,将传统的西关味道,以当代味觉重新演绎。用炳胜私厨的味道,诠释西关名门的辉煌。

广州瑰丽酒店·广御轩

以优质食材打造经典粤式美肴

广御轩餐厅位于广州瑰丽酒店的五层,整体风格仿若一幢优雅别致的中式府邸。餐厅以岭南风格木窗花、吊扇和吊灯为装饰,复古而不失时尚。

开放式厨房现场烹饪丰盛餐点,让宾客可以近距离观赏厨师的烹饪技艺。

餐厅以提供正统粤菜为主打,菜单荟萃广东各地特色风味,精选以可持续方式培植的食材,巧制粤菜美膳。

一钻餐厅9家

广州文华东方酒店·江-由辉师傅主理

匠心钻研三十载高端创意粤馔

广州文华东方酒店·江-由辉师傅主理是一家以大厨之名命名的粤菜餐厅。餐厅由粤菜名厨黄景辉师傅主理,以其精湛的烹饪技艺和对食材的严苛要求而闻名。

餐厅以提供顶级粤菜为主打,菜单上的每一道菜都由黄景辉师傅精心设计,选用上乘时令食材,遵从传统方式制备。

客·AKEN’S KITCHEN私房菜

一家精致的客家料理餐厅

客·AKEN’S KITCHEN私房菜是一家客家菜融合西式做法的餐厅。「客」指「客家人」的意思,AKEN是主厨的名字,来自河源客家人AKEN的厨房!

保留传统的菜色味道,融合世界各地新的食材,呈现精致的现代客家菜料理,通过不同的烹饪、发现惊喜,通过用餐过程分享客家食材文化,让更多美食爱好者了解到客家美食文化。

潮跃

写给潮菜的一封情书

潮跃是潮汕的潮,跳跃的跃,取自“超越"的谐音。主打现代创意潮汕料理,将传统潮汕菜与现代烹饪手法相结合,创造出独特的菜品。

在潮跃,每一道菜品都象征着总厨柒师傅书写着对潮汕文化的“情书”,是对潮汕当地文化的深情致敬。

CICADA 宋·湘

探索湘菜在现代中餐的新诠释

CICADA 宋·湘以“蝉”为意象,结合未来感的设计风格,整体以黑色为主调,营造出一种高级奢华的氛围。

餐厅在继承传统湘菜的基础上,通过运用跨地域优质时令食材,选取湖湘突出味型,结合多种烹饪方法进行料理,给予湘菜以新时期现代中餐的诠释与呈现。

广州富力君悦大酒店空中花园

高空精致创新粤菜

广州富力君悦大酒店空中花园餐厅位于广州富力君悦大酒店的23及25层,是一家提供地道精致粤式美食的餐厅。

餐厅环境典雅,坐拥广州新中轴线上的花城广场全景,可以一边品尝精致美食,一边观赏现代羊城风光,一边享受雅致生活空间。

花城苑广府菜(侨鑫店)

臻选食材,传承广府

花城苑广府菜自创立以来一直秉承脚踏实地的地道粤菜老底子。餐厅菜式质朴端庄,不随波,也不逐流。

随着黑珍珠年度主厨梁健宇的加入,坚持传统根基,持续创新融汇,使花城苑广府菜焕发新的粤菜魅力。

丽轩中餐厅(广州丽思卡尔顿酒店)

传承粤菜美食体验极致味觉升华

丽轩中餐厅是一家特色粤菜食府,位于广州丽思卡尔顿酒店的3楼,环境优雅,装修别致,具有浓厚的岭南特色。

餐厅菜单由传统及新派粤菜佳肴组合而成,注重每道菜色、香、味及口感的多方面平衡。主厨致力于为每一位食客展现精致粤菜的魅力。

炳胜公馆(珠江新城店)

缔造卓越生活

炳胜,作为本地的老字号之一,除了越变越好的环境与越来越丰富的菜式,还有那一份保存多年的专属味道,差不多是每个广州人招待外地朋友的走心套路。

位于珠江新城的炳胜公馆,餐厅主打高端精致粤菜,菜品丰富多样,包括黑椒炒肉蟹、脆皮荔枝鸡、灌汤烧鹅等招牌菜。

广州柏悦酒店·悦景轩

传承粤菜食脉精髓,融合灵动创意

悦景轩餐厅位于酒店的高层,68层的CBD高空景观,目光所及之处皆是璀璨城市美景。

餐厅开放式厨房,从备料、烹饪到上菜的每一个步骤都能亲眼所见,是满满的烟火气。

餐厅以提供新鲜原味的精品粤菜为主打,菜品丰富多样,招牌菜湛江沙姜靓鸡,外表金黄油亮,入口皮爽肉滑,是餐厅的必点菜之一。

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“食在广州”星级餐厅

除了2025黑珍珠餐厅指南

近期公布的“食在广州”星级餐厅中

天河区也有多家餐厅上榜

一起来看看以下12家

代表广州饮食文化的餐厅吧

五星餐厅

广州瑰丽酒店·广御轩

南海渔村(珠江新城店)

四星餐厅

广州酒家临江大道店

炳胜私厨(中达旗舰店)

三星餐厅

南海渔村·空中一号

广州酒家体育东店

炳胜公馆(海乐旗舰店)

广州日航酒店桃李酒家

广州东圃合景福朋喜来登酒店聚味轩中餐厅

广州酒家黄埔大道店

莲香楼·品苑 珠江公园店

陶陶居·雅园

陶陶居·雅园(凯华国际店)

03

2024米其林指南

“食尚天河”声名远播

米其林指南当然也是不容错过

最新的2024米其林指南中

天河区共有38家餐厅上榜

一起来睇睇!

缤纷百味

味蕾狂欢

春节假期

欢迎来天河品美食

相约食尚天河

素材来源丨天河区文化广电旅游体育局、天河区旅游发展中心、广州市场监管、一部手机游天河

编辑丨房丽华

初审丨张煌平

复审丨黄嘉成

终审丨江秋明

签发丨余 彦

出品丨天河区融媒体中心

转载请注明丨广州天河发布

原标题:《被认证的天河宝藏餐厅,跟着吃就对了》