从精选优质鱼苗

到水库生态养殖

再到净化基地提升鱼质

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河源市邝氏渔业科技有限公司

（下称邝氏渔业）

秉承“服务城市、开垦荒地、

发展农业、深耕渔业”的初心

围绕“让生态活鱼‘游’进千家万户”的目标

采用先进的生态养殖技术

全力打造渔业高质量发展平台

实现水产养殖现代化

确保生态活鱼

从鱼苗到餐桌

每一个环节都健康安全

打造河源渔业品牌

让河源生态活鱼“游”向珠三角乃至全国

助推“百千万工程”

水清鱼跃

生态养殖新选择

清晨5时，天蒙蒙亮，在位于源城区的曹军洞水库，养殖工人驾驶着小船，慢慢地靠近水面上排列整齐的网箱，将玉米草和黑麦草撒下，鱼儿欢快地在水中游动，泛起层层涟漪。每个网箱都配备了增氧设备、摄像头等各种设备，以便实时掌握鱼的生长情况，确保鱼的生长环境舒适安全。

曹军洞水库以其优质的水质和优美的生态环境，成为了邝氏渔业发展优质鱼养殖的宝地。邝氏渔业深知“好水才能养好鱼”的道理，因此精心挑选了环境优美、水质清澈的水库作为养殖基地，依靠得天独厚优质水资源条件，不断升级养殖设施，推行“生态净养”的绿色养殖新技术。“水库的水质纯净，且富含矿物质，鱼苗生活在网箱中，不接触水底淤泥，这样养出的鱼没有泥腥味，深受消费者喜爱。”邝氏渔业负责人邝炎良表示。

为了产出优质的大头鱼和草鱼，邝氏渔业坚持用玉米草和黑麦草喂鱼。“相比于传统的饲料喂养方式，这种草料喂养的鱼体型修长、鳞片金黄，其肉质弹嫩细腻、口感纯正鲜美，无泥腥味，富含优质蛋白，消费者能够品尝到最健康、最美味的鱼肉。”邝炎良说。

技术加持

养鱼更有“科技范”

在位于源城区埔前镇的水产养殖循环净化基地里，20多个循环净化水桶依次排列，这些水桶直径达6米、深2米，每个水桶可以存放5000斤到10000斤的成鱼并进行净化、操练，直至出库。“每个水桶都专门配备了一套过滤系统，通过过滤水中的有机物、鱼的粪便以及残渣，再进行有机物的分解，可实现水资源的循环使用，达到节水的效果。”邝氏渔业水产养殖专家刘武表示。

据了解，在水库将鱼苗养到3斤左右，邝氏渔业就会把鱼送到水产养殖循环净化基地进行系统性净化。在该净化基地，人为控制能力更强，受天气或其他环境因素影响较小，通过调控水桶内的溶解氧、温度、水速等参数，激发鱼的活跃性，消除其体内多余的脂肪。经过净化的鱼，内脏比例会更小，脂肪含量更低，肉质更加紧实，味道也更加鲜美。

通过精准养殖、智能监控等技术应用，邝氏渔业实现了对渔业生产全过程的精准控制和管理，有效提升了渔业资源的利用率和经济效益。接下来，邝氏渔业将继续聚焦生态养殖，不断扩大养殖规模，打造具有地方特色的河源渔业品牌，致力让河源生态活鱼“游”向珠三角乃至全国。

原标题：《在“水桶”里养！系统净化！河源这里的生态鱼味道特别鲜美》