从古至今

食用菌一直是餐桌上不可或缺的美味食材

鲜美的食用价值与滋补的药用价值

深受人们喜爱

网络爆火的“红伞伞 白杆杆”的热梗

更让云南菌子的“鲜”“香”深入人心

但其实，在陇南市两当县

“吃完不用躺板板”的

食用菌也同样鲜掉眉毛

山水如画 生态赋能

两当县地处秦岭山区

自然资源丰富、生态良好

森林覆盖率76.37％、林木绿化率87%

境内土地肥沃、气候温暖湿润

夏无酷暑、冬无严寒

南北山区与中部丘陵地带的

气温、光照、无霜期等

昼夜气象指标差异较大

是食用菌的最佳适生区域

两当县被评为全国绿色名县

全国深呼吸小城

境内无大型工矿企业

地表水、地下水水质良好

水体无污染

具有发展无公害绿色食用菌

栽培的天然优势

县内食用菌品种包括

香菇、木耳、平菇、

羊肚菌、赤松茸、灵芝、

榆黄菇、猴头菇、玉耳等

形成了“以香菇为主、多菌并举”的

品种栽培结构

出产的香菇柄短、肉厚、品质纯正

广受市场欢迎

截至2023年底

两当县累计发展

以香菇、木耳为主的袋料食用菌5200多万袋

羊肚菌、赤松茸为主的草腐菌2000余亩

猪苓、天麻为主的药用菌3500余亩

图为猴头菇

图为榆黄菇

立足县情 提质增效

两当县充分发挥自然资源优势

采取“企业+合作社+农户”

“企业+基地+农户”等发展经营模式

充分利用农村闲散劳动力

加大科技投入

扩规模、建机制、提质效

把食用菌产业作为重点农业产业来发展

形成了左家、张家、广金、金洞

以香菇、木耳为主的木腐菌袋料栽培区

站儿巷、鱼池、显龙

以羊肚菌、赤松茸为主的草腐菌栽培区

云屏、广金、泰山、太阳

以猪苓、天麻为主的药用菌栽培区

图为广金现代化食用菌产业示范园

现有黄波菌业、德源菌业龙头企业2家

建成省级现代农业示范园1个

日产2万袋菌棒工厂化生产流水线1条

200万袋智能化养菌室1座

连栋大棚3座

智能日光温室2座

塑料大棚3000余座

产地仓储保鲜库12座

图为正在建设的食用菌产业园

图为黄波菌业科技有限公司

香菇脆、香菇酱、香菇面、

木耳青椒酱、松茸酱、银耳羹等

深加工产品也进一步充实着产业链

让小小食用菌实现了更多可能

在推动乡村振兴的道路上释放出大“蘑”力

荣誉加身 “菌”香天下

近年来，两当县先后获得

“甘肃省食用菌产业省级示范县”称号

注册商标1个

成功入选《“甘味”农产品品牌目录》

品牌“登真缘”被中国绿色食品发展中心

认定为绿色食品

在第二十二届中国绿色食品博览会上荣获金奖

食用菌全产业链规模、效益、影响力

均位居省、市前列

两当县将立足陕甘川三省要地的“定位”

搭乘驰骋在宝成铁路、高速公路上的快车

长风破浪 御风前行

将两当食用菌带往更多经济发达地区

让来自两当的浓浓菌香飘向全国各地

原标题：《陇南两当：山水美如画 领“菌”香天下》