《诗经》里那些美了千年的植物，你都见过吗？

《诗》三百，一言以蔽之，曰：思无邪。

最美不过是《诗经》。

《诗经》中提到许多植物，你都知道是什么样吗？

1、荇菜

▲ 荇菜属浅水性植物。叶片形睡莲，小巧别致，鲜黄色花朵挺出水面，花多且花期长，是庭院点缀水景的佳品。

参差荇菜，左右流之。

窈窕淑女，寤寐求之。

——《国风·周南·关雎》

2、葛

▲ 多年生藤本，茎可编篮做绳，纤维可织布。块根肥大，称“葛根”，可制淀粉，亦可入药，是古人重要的生活原料。

葛之覃兮，施于中谷，维叶萋萋。

——《国风·周南·葛覃》

3、卷耳、芣苢

▲ 卷耳是石竹科、卷耳属多年生疏丛草本。野生于山坡、草地、路旁，适应力强，耐干旱薄瘠。幼苗嫩叶可食，种子可磨面，是古时常用食物。

▲ 芣苢（fú yǐ），即车前草，多年生草本，根茎短而肥厚，着生多数须根，叶和种子都可以入药。

采采卷耳，不盈顷筐。

嗟我怀人，寘彼周行。

——《国风·周南·卷耳》

采采芣苢，薄言采之。

采采芣苢，薄言有之。

——《国风·周南·芣苢》

4、桃

▲ 桃是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁。原产于我国，有至少三千年的栽培史。

桃之夭夭，灼灼其华。

之子于归，宜其室家。

——《国风·周南·桃夭》

5、甘棠

▲ 今名棠梨、杜梨，落叶灌木或小乔木，常野生于温暖潮湿的山坡、沼地、杂木林中。果实酸甜可食，亦可酿酒酿醋。

蔽芾甘棠，勿翦勿伐，召伯所茇。

——《国风·召南·甘棠》

6、匏

▲ 一年生草本植物，果实比葫芦大，对半剖开可做水瓢。这种植物的果实，均俗称“瓢葫芦”。

匏有苦叶，济有深涉。

深则厉，浅则揭。

——《国风·邶风·匏有苦叶》

7、绿竹

▲ 绿竹是禾本科，绿竹属竿较高大。绿竹因竹身全绿而得名。别名甜竹、吊丝竹，俗称“马蹄笋”，为最著名笋用竹种。

▲ 一说绿为王刍，竹为扁蓄。王刍在古代被视为一种恶草。扁蓄又名竹片菜，一年生草本。

瞻彼淇奥，绿竹猗猗。

有匪君子，如切如磋，如琢如磨。

——《国风·卫风·淇奥》

8、谖

▲ 今名萱草，花色鲜艳，极具观赏性，赏花而忘忧，故又名忘忧草。多年生宿根草本，花蕾可食，全草和根可入药。

焉得谖草，言树之背。

愿言思伯，使我心痗。

——《国风·卫风·伯兮》

9、木瓜

▲ 一种落叶灌木（或小乔木），蔷薇科，果实长椭圆形，色黄而香。（与今水果番木瓜非一物。）

投我以木瓜，报之以琼琚。

匪报也，永以为好也！

——《国风·卫风·木瓜》

10、黍、稷

▲ 黍是一种粮食作物，与稻类相似，俗称黄米。

▲ 稷是禾本科，黍属一年生栽培草本植物。稷为人类最早的栽培谷物之一，谷粒富含淀粉，供食用或酿酒。

彼黍离离，彼稷之苗。

行迈靡靡，中心摇摇。

——《国风·王风·黍离》

11、艾

▲ 艾草，多年生草本。嫩叶可食，全草入药。香气浓郁，有很强的抗菌作用，作为中草药可治百病。

彼采艾兮，一日不见，如三岁兮！

——《国风·王风·采葛》

12、舜

▲ 舜即木槿，落叶灌木，花朵大而美，花期长，著名的观赏花卉。白木槿花可煮羮，亦可入药，嫩叶可作茶。

有女同车，颜如舜华。

将翱将翔，佩玉琼琚。

——《国风·郑风·有女同车》

13、荷、游龙

▲ 荷华即荷花，又名莲、水芙蓉等，多年生宿根水生草本。

▲ 游龙是水草名。今名红蓼，一年生高大草本。生长于水边沼泽等湿地，除供观赏外，全草及果实皆可入药。

山有扶苏，隰有荷华。

不见子都，乃见狂且。

山有桥松，隰有游龙。

不见子充，乃见狡童。

——《国风·郑风·山有扶苏》

14、蒹葭

▲ 今名芦苇，初生曰葭，长大曰苇，多年生高大禾草。多生于水边湿地。

蒹葭苍苍，白露为霜。

所谓伊人，在水一方。

——《国风·秦风·蒹葭》

15、荍

▲荍（qiáo）即锦葵。草本植物，夏季开紫色或白色花，著名的观赏类植物，嫩叶虽可食，但微苦，不属常用野菜。花、叶可入药。

穀旦于逝，越以鬷迈。

视尔如荍，贻我握椒。

——《国风·陈风·东门之枌》

16、蒿、芩

▲ 青蒿，一年生草本。生长于低海拔、湿润的河岸、林缘、路旁。嫩叶可食，古人采集供为野菜，枝叶可作香料，野生动物喜食之。

▲ 芩的物种考证多有分歧，本图所绘为蔓苇。蔓苇，多年生高草类，类芦苇，生长于近水处。可作牧草，鹿、牛等动物喜食。

呦呦鹿鸣，食野之蒿。

我有嘉宾，德音孔昭。

——《小雅·鹿鸣》

呦呦鹿鸣，食野之芩。

我有嘉宾，鼓瑟鼓琴。

——《小雅·鹿鸣》

17、莪

▲ 莪即莪蒿，又名萝蒿，一种可吃的野草。多生于水边，其枝叶与青蒿类似。嫩叶可食，古代经常食用的野菜之一，种子可榨油，亦可入药。

菁菁者莪，在彼中阿。

既见君子，乐且有仪。

——《小雅·菁菁者莪》

18、樗

▲ 樗即臭椿，落叶乔木。与香椿相似，而皮较粗、木质较疏、叶有恶臭，被古人列为“不材之木”“恶木”。

我行其野，蔽芾其樗。

婚姻之故，言就尔居。

——《小雅·我行其野》

19、苕